セパージュについて

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NEW WINES FROM THE OLD WORLD

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コイセット ¥ 10,200

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今月おすすめ

1 - シャトーデゥラフォンデュル - シャトーヌフデュパプ 2016

60% マカブ  20% ヴェルマンティーノ  20% マルサーヌ/ ルサーヌ 
非常に飲みやすくシンプルな白ワイン。香り高く、フレッシュで力強さが押し寄せてくる。 
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2- ドメーヌ ベルトリエ -  レサラン 2016

100%ベルジェロン
粘土分が豊富な非常に特徴的な区画から造られたワイン。スモーキーなタッチと仄かな塩分、
心地良いミネラル分を含む洗練された素晴らしい味わいです。
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3- ドメーヌ ラヌュベールドヌ - カシュミール 2012

100% カリニヤン 
フルーツの爆弾のようにジューシーで深みがあり、いきいきとした大変飲みやすいワイン。
これが古木のカリニヤンとのワイン醸造で最大限のフレッシュさと SO2 を 最小限に抑えられている結果の現れである。
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4- クロデゥレル - マジェラン 2012

95%カベルネフラン、10%グロロ 
ドライなシュナンが素晴らしく、2009年ヴィンテージのリッチさとピュアな酸とのバランスが口の中にフルーツとミネラリティをもたらしている。 
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