アルザス


アルザス ワイナリー


ショーンハイツ

アルザスワイン街道からそれ程遠くないマンステール渓谷の入り口、Wihr-au- Valの斜面に位置しています。標高500メートルで南/南西向き。ヴォージュ山脈ふもとの花崗岩質の土壌と、ぶどう栽培にとって極限の条件がアルザス地方のぶどう品種が持つピュアで繊細な特長を余すことなく引き出します。ボジョレー地方出身のドミニクはボーヌの醸造学校でアンリと出会いました。ごく自然の成り行きで彼らは19世紀以来所有している15ヘクタールのファミリーエステートを継ぐことを決意し、自分たちの醸造所をあらたに設立しました。環境に配慮した持続可能なぶどう栽培を原則に掲げアルザス特有の品種を育てています。クリーンエネルギーを使用し、長期にわたって土を良い状態に保てるように、水・空気・土壌の汚染を最小限にとど ...

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ヴォルフベルジェ

1902年、エギスハイム村に誕生したアルザス初の農業共同組合。 アルザスで最も大きな農業共同組合の1つです。
7つのぶどう品種から作られるアルザスワインとグラン・クリュ (特級ワイン)だけでなく、クレマン・ダルザス(発泡性ワイン) や蒸留酒の製造・販売も行っています。

 


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