ドメーヌ・デュ・パ・ドゥ・レスカレット

ル・パ・ド・レスカレットはラルザック高原の地中海平野に隣 接しています。地中海の暖かさと北の山々の涼しさ の間にあるので、カリニヤン、グルナッシュ、シラーにとって理 想的な気候となっております。長い熟成期間を設け ることでバランスと酸を維持し続けます。ジュリアン・ゼル ノットとデルフィーヌ・ロッシーは2003年にワイナリーを手に入れ ました。彼はロワール渓谷のワイン醸造のコンサルティングと しての地位を確立しておりました。ジュリアンとデルフィー ヌは伝統的な方法でこの古い農園を耕作しています。 彼らはブドウの木への配慮から化学肥料を使わず 手作業で進めています。北斜面の石灰石の農園で 地中海の気候を取り入れてフレッシュさを最大限に引 き出します。荒々しい地形とドラマティックな風景に伴 い、パ・ド・レスカレットのワインはエレガントでまろやか、バラ ンスの取れたものになります。それらは、何ともフレッ シュでゆっくり楽しむことの出来るアロマが感じられます。

生産国

フランス

地方

ラングドック

アペラシオン

コート デュ ラングドック, ヴェデペ エロー


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このワイナリーからのワイン


Pas de l'Escalette Coteaux du Languedoc Grand Pas パデゥレスカレト コトデュラングドク グランパ

パワフルでテラ・デュ・ラルザック特有のエレガントなグルナッシュ種とのバランスが非常に優れているワイン

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