ドメーヌ・オリヴィエ・ピトン

Olivier Pithonは早くからワインに関わってきました。彼 の祖父はAnjouでワインを栽培していましたし、 Olivier が 4歳のとき、彼の長兄で有名なJo Pithonは、Layon の斜面に住んでいました。ボルドーでは.「楽しみ、バラ ンス、明るさに対する感性」を学び、職人としての腕を 磨いた後、OlivierはCalceに居を構え、そこでGerard Gauby氏に出会い、大きな刺激を受けました。彼らは、 全てのワインメーカーから羨望を浴びるブドウの性格と自 然をうまくバランスさせたワインづくりに成功したのです。 彼のゴールは土地のもつ可能性を最大限に引き出し ながら、将来にも健康な土地を残すといった環境に 配慮したワイン作りを行うことです。

生産国

フランス

地方

ルーシヨン

アペラシオン

ヴェデペ コート カタラヌ


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


Olivier Pithon  VDP cotes catalanes Mon p'tit Pithon rouge (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー  コート カタラン  モン プチ ピトン ルージュ)

このキュベは親しい友人達と食事やドリンクを楽しむための非常にシンプルな生活においての幸せと言うのを集約している。

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¥2,692
Olivier Pithon VDP cotes catalanes Mon p'tit pithon blanc (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー コート カタラン モン プチ ピトン ブラン)
Olivier Pithon VDP cotes catalanes Lais blanc (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー  コート カタラン  ライス ブラン)

「Lais」は北フランスカタロニヤ地方の種であるオリヴィエの牛の名前。フレッシュで北の生き生きとした感じと南のリッチな感じが融合しているワイン。

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¥4,462
Olivier Pithon VDP cotes catalanes Lais rouge (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー  コート カタラン  ライス ルージュ)

このキュベの名前はオリヴィエの牛「Lais」から名づけられている。フレッシュフルーツとリッチでエレガントさが融合している。

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¥4,462
Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes D18 (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー コート カタラン デ ディズイト)

グルナッシュ・グリーとグルナッシュ・ブランの古木から作られるリッチでコンプレック スなワイン。南フランスの象徴的ワインの1つ。 

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¥7,392
Olivier Pithon VDP cotes catalanes Pilou (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー  コート カタラン  ピルー)

1区画、石灰石土壌の樹齢100年以上のカリニヤン古木から作られるワイン。なめらか、フレッシュ、洗練されたフランスの素晴らしいブドウから作られるベストワインのひとつ。

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¥7,392
Olivier Pithon VDP cotes catalanes Macabeu (オリヴィエ ピトン ヴェーデーペー  コート カタラン  マカブ)

Domaine Olivier Pithonからの新しいキュベ。1区画のマッカブ種の古木から作られているワイン。エレガント、ピュアで素晴らしい品質である。ルシヨン地方の最も優れた白ワインの1つではないだろうか。

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¥7,538