ドメーヌ・ドゥ・ムスカイヨ

ドメーヌ・ド・ムスカイヨはオード渓谷にあるロックタイヤードと言う小さな村 でワイン造りを独立してやっているマリー・クレールとピエール・フォートに よって創設されました。この地方は地中海とピレネー山脈の両方 から影響を受けています。ピエール・フォートの最初のヴィンテージは 2004年でわずか4ヘクタールでした。3ヘクタールがシャルドネ、1ヘクタール がピノ・ノワールです。その理由は他の手を加えずに彼の手だけで ブドウ栽培をマネージメントできる量だったからです。彼はロックタイヤー ドの生まれにも関わらず、他のブドウ園で働いてきました。その 中でもロワール渓谷のシャトー・トレイシーには10年間もの間、身を置く ことになったのです。そこでは、彼はワインメーカー、ディデュー・デグノ と言う彼自身のワインを造るよう薦めてくれた友人ができました。 彼の静かなる野望は「私は他の人より、良い何かを作りたかっ た、そして私はスパークリングワインではそれができなかった。」 は るか先の観念や信条であってもピエールは自然との調和の中で 働き続けています。彼は自然を注意深く観察することがまず あって、ワイン造りのテクニックや実際のやり方はその後についてく るということを尊重しているのです。彼のワインは常に程よい酸 のしっかりとしたフルーツの香りを生み出しています。

生産国

フランス

地方

ラングドック

アペラシオン

リム, ヴェデペ ホート ヴァレ デゥ ロード ルージュ


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


Mouscaillo Cremant de Limoux (ムスカイヨ クレマン ドゥ リムー)

Limouxのドサージュをしない素晴らしく、とても爽やかなcrémant 。アペリティフやお肉の前に食べるのに最高の1本。

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¥3,077
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Mouscaillo Limoux blanc (ムスカイヨ リムー ブラン)

ミネラル感とフレッシュ感を感じられるワイン。南フランスの素晴らしいシャルドネワイン。

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¥3,692
Mouscaillo Pinot noir (ムスカイヨ ピノ ノワール)

南仏の魅力的なピノ・ノワール。深みがあり濃縮な味わい、長く残る余韻とパワフルなワイン。

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¥3,923
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