ドメーヌ・エグ・ベル

ドメーヌ・エグ・ベルは1870年に創設されました。2000年になる直 前、ジル・パラタン氏は戦時中からの家族農園としての地元の農 協にブドウを売る代わりにそのブドウからワインを産出する為、2人 の甥であるパトリックとティエリーの助けを借りることを決めました。毎 年のブドウの収穫後、ジルはワインの品質を絶え間なく改良し続け ています。彼の持っている樹木の一部はAOCに分類されるが、 より自由な生産方法を求め、敢えてペイドックIGPを選びました。 彼のワインへの成功は、ジルは常にチームワークを大切にし、各チーム のメンバーへの配慮を怠らずに行うことに重きを置いています。ジ ルは南フランスで他の生産者は使っていない新しいオーク樽の使い 方、年代物のワインの作り方を知っています。彼のワインはどれもと ても香り高く個性があり、フレッシュでとてもバランスに優れています。

テロワール 
エグ ベルは、モンペリエの北 40 キロのラングドック地方に位 置しています。 ぶどう畑の土壌は乾燥し石が多く、石灰石質あるいは石灰 質粘土で、良質なぶどう栽培に最適です。 ワイン造りには完璧な気候:日中は暖かく、夜間は冷涼。 

ワイン造り
ミニマルなアプローチに徹し、全てのワインはオーク樽で熟成させます。 通常 1/3 の量には新しい樽を使用します。 そうした結果、非常に明確でピュア、すぐに美味しく飲める一方、数年寝かせることもできるワ インが誕生します。

ウェブサイト

www.aigues-belles.com/

住所

30260 Brouzet-les-Quissac

生産国

フランス

地方

ラングドック

アペラシオン

ラングドック, ヴェデペ ドック


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


Aigues Belles VDP d'Oc Lombarde (エグベル ヴェーデーペー ドック ロンバルド)

フレッシュ、フルーティーでジューシーな肉のグリルに合う1本。コストパフォーマンス抜群!

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¥3,080
Aigues Belles VDP d'Oc Cuvée Nicole (エグベル ヴェーデーペー ドック キュヴェ ニコル)

複雑で精巧、フレッシュワイン。ラングドック地方の先駆者的ワインの1つ。コストパフォーマンスの優れた1品。

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¥3,700
Aigues Belles Pays D'Oc Premier Rolle (エグベル ペイ ドック プルミエ ロール)
Aigues Belles VDP d'Oc L'autre blanc (エグ ベル ヴェーデーペー ロートル ブラン)

若いどっしりとしたルーサンヌとシャルドネを使ったフルボディー、そしてソーヴィニヨン独特の酸を感じられる白ワイン。

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¥4,315
Aigues Belles VDP d'Oc Le blanc (エグベル ヴェーデーペー ドック ル ブラン)

ふくよかでリッチ、味わい深いがそれでいてフレッシュなシャルドネを感じられる。コストパフォーマンスに優れた1品。

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¥4,390