Champagne Sanger Grand Cru Blanc de Blancs Terroir Natal シャンパーニュサンゲール グランクリュ ブランデゥブラン テロワールナタル NV

Champagne Sanger  Grand Cru Blanc de Blancs Terroir Natal シャンパーニュサンゲール グランクリュ ブランデゥブラン テロワールナタル

¥6,692

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ドゥ・ブラン・テロワール・ナタル N.V.

クラマン、オジェール、アヴィズのグランクリュから造られる、シャルドネ100%のブラン・ドゥ・ブラン。

素晴らしいコストパフォーマンスのシャンパーニュ。

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このワインについて


生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
アペラシオン シャンパーニュ
ワイナリー シャンパーニュ・サンゲール
ヴィンテージ NV
スパークリング
ぶどうの品種 100% シャルドネ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 12%
商品コード 00SP552
在庫 在庫あり (158)

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

フルーツやミネラルを感じるようなフレッシュでキリッとした繊細で上品な香り。その口当たりはフレッシュ感、桃やレモンなどの白フルーツや花の香りが口いっぱいに広がる。ミネラル感はこのシャンパーニュのフレッシュさにより複雑性を持たせている。

 

ペアリング

テロワール・ナタルは非常にライトで軽やかなキュベなので、カクテルや食前酒として申し分ない1品。ターボット、ザリガニ、ロブスターとの相性もよい。

生産情報


テロワール

粘土質石灰石

ブドウ栽培

Cramant, OgerやAvizeのエリアのサンゲールに属するGCブドウ農園のブドウ、 機械摘み

醸造

このキュベは2010年に摘み取られ、2008年、2009年に取り置きされたワインを20%注ぎ足し、作り出す。本来のフレッシュさを保つ為に、マロラクティック発酵をしていないワインを30%ブレンド。シャンパーニュの伝統的な醸造技術を駆使し、オリと共に6ヶ月間熟成。

生産本数

30000

ワイナリー


ワイナリー情報

フィロキセラによってChampagneの荒廃後、地域文化遺産の再建のため、1つの解決策がもたらされた。それは、ブドウ栽培、ワイン醸造の新しい世代のトレーニングである。1927年11月3日に、寄付のおかげで、ブドウ栽培、ワイン醸造を学ぶ為のAvizeワインスクールが13人の学生と共に始まった。1952年に、16人の元学生が集まって、「旧学生協同組合」を設立。彼らにとって、協同組合と学校は、統一体でなければならない。彼らは、学生と共にワインを作る情熱を伝える為に毎年学校にスティルワインを持ち込むことを決めた。ブドウの地理的起源の多様性は、毎年増加していった。一方、1950年代の終わりから、学校は、現在の約10ヘクタールの広さである面積を確保する為、ブドウ農園を買ったり、借りたりした。Champagne Sangerは、Avize Viti Campusの学生がセラーマスターと共とChampagnes Sangerを生産するとてもユニークな場所である。

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