Danjou Banessy Cotes du Roussillon villages les Mirandes ダンジュバネッシー コートデュルシヨンヴィラージュ レミランド 2013

Danjou Banessy Cotes du Roussillon villages les Mirandes ダンジュバネッシー コートデュルシヨンヴィラージュ レミランド

¥5,544

“Mirandes”は地元の玄武岩の名前から来ている。ルシヨン地方のコンプレックス、リッチ、エレガントで成熟したタンニンを持つ濃厚なシラー種ワイン。St Josephの素晴らしさを呼び起こすような1品。

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このワインについて


生産国 フランス
地方 ルーシヨン
アペラシオン コート デュ ルシヨン ヴィラージュ
ワイナリー ドメーヌ・ダンジュ・バネッシー
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 100% シラー
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 13R382
MLF yes
その他 バイオダイナミック, 二酸化硫黄無添加
在庫 在庫あり (68)

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

黒鉛、インク、スパイシーでスモーキーのニュアンスがあるコンプレックスな香り。その口当たりはエレガント、リッチで洗練されている。タンニンは成熟し、もう飲み頃であるがあと2.3年置くとよりすばらしくなる。

ペアリング

肉のグリル、狩猟肉

生産情報


テロワール

雲母片岩、粘土、石灰石

ブドウ栽培

ビオディナミック農法、すべてのブドウ栽培を月の満ち欠けによって決める、手摘み

醸造

ブドウは全て除梗し、30日間液体に浸し柔らかくし、15-22ヶ月間古いオーク樽にて熟成。

ワイナリー


ワイナリー情報

Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3キロ離 れたEspiraにあり、10年前にBenoit が父親から相続 するまでは酒精強化とランシオワインを専門につくってい ました。彼の弟、SebasHenは英語の先生でしたが5 年前から, ドメーヌに加わりました。彼らはカリニャン・グリと いった地元のブドウの古木から、ドライな白と赤のワイン を作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁 です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにビオスタイルでした。セラーにおいてもできるだけ 自然にしています。 BenoitとSebasHenはカタランの人 間ですが、偉大なワインを求めてルーションに世界から集 まってきた人たち皆と友達です。伝統とオープンマインド な気持ちが彼らのワインの質を示しているのです。

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