Mas Neuf VDP d'Oc Armonio blanc マスヌフ アルモニオ ブラン 2013

Mas Neuf VDP d'Oc Armonio blanc マスヌフ アルモニオ ブラン

¥4,550

このワインは力強さとフレッシュさのバランスが完璧であり、そのマリアージュは高級魚と甲殻類にぴったりとマッチする。

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このワインについて


生産国 フランス
地方 ローヌ (南)
アペラシオン ヴェデペ ドック
ワイナリー シャトー・マス・ヌフ
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 33% ルーサンヌ, 33% ヴィオニエ, 33% グルナッシュ・ブラン
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 15%
商品コード 13W074
在庫 在庫あり (338)

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

スパイス(シナモン、チョウジ、メース)、クマツヅラ、洋梨やアプリコットのリッチな香り。その口当たりは芳醇で濃厚それでいて、非常にフレッシュさとのバランスに優れたワイン。生き生きとし、後味にはスパイシーさとミネラル感が残る。

ペアリング

ロブスター、大型えびのバーボンバニラ風味、赤フエダイのプロヴァンス風野菜添え

生産情報


テロワール

非常に細かく濾過されたビアフランカ層小石

ブドウ栽培

管理農法

木々の先端を切る

葉間伐

手摘み

醸造

新しいブルゴーニュ樽で8ヶ月間寝かせる。アルコール発酵を樽の中で18-20℃に保ちながら行う。オリを軽くかき混ぜる。

ワイナリー


ワイナリー情報

Château Mas NeufはCostières de Nîmesの南端に ある特別な場所です。日当たりはラングドックやプロ バンスと同じですが、海風がワイン栽培にメリットとなっ ています。予想外の冷涼さがまさに特異な点で、 情熱家のオーナーLuc Baudetにより、“Rhône paradox” と呼ばれているのです。さらに良いテ ロワールにも恵まれ、10年に満たないのに大きな発 展を遂げています。「マス・ヌフを単なるCosHères de Nîmesのワインとしてではなく、ローヌの偉大なワインに したい」とLucは言います。マス・ヌフを味わっていた だければ彼の崇高な夢も許されると思っていただ けるでしょう。

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