Terres de Fagayra Maury Op Nord テールデゥファガイラ モリ オペノール 2016

Terres de Fagayra Maury Op Nord テールデゥファガイラ モリ オペノール

¥7,100

フレッシュなフルーツの酸とドライワインのようなパワフルな、古木のグルナッシュとカリニヤンから作る強化赤ワイン。

カスタマーレビュー


まだレビューがありません

このワインについて


生産国 フランス
地方 ルーシヨン
アペラシオン モーリ
ワイナリー ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ
ヴィンテージ 2016
甘口
ぶどうの品種 グルナッシュ (80%) カリニヤン (20%).
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 16%
商品コード 16S163
MLF yes
その他 バイオダイナミック
在庫 在庫あり (27)

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

ピュアで口当たりはブラックラズベリーが齎すビタースウィートのよう。ブランスパイス、泥炭、石を砕いたような香りにも通じるジャコウ、アイリス、シャクヤクの香り。このワインはジューシーでこのジャンルでは珍しく浮揚性を感じられる。

ペアリング

ハト、ガチョウ、ヤマウズラ、鴨ムネ肉、チョコレート

生産情報


テロワール

結晶片岩

ブドウ栽培

ゴブレ式仕立

葉間伐

手摘み

醸造

ステンレススチールタンクで国産酵母で発酵。発酵中にアルコールを加え、15日間液体に浸し柔らかくする。ステンレススチールタンクで7ヶ月間熟成。

ワイナリー


ワイナリー情報

ロック・デ・ザンジュのオーナーでもあるGallets家は2007 年小さなドメーヌ・ファゲイラを買収しました。Mas Amielの近くでワインづくりをしていたMarjorieの夫で あるStephaneにチャンスを与えたのです。この小さ なアペラシオンは大きなストラクチャーと味わいを有してい るからです。これらはポートに似た酒精強化ワインで すが、この3つのキュヴェには驚くばかりです。単な る酒精強化というだけではなく、フレッシュさとあざや かさ、ミネラル感を示しています。Stephaneはうまくテ イクオフし、成功への道を歩み始めたといえるでしょ う。

このワインのレビューを書く