Roc D'Anglade VDP du Gard rouge (ロック ダングラード ヴェーデーペー デュ ガール ルージュ) 2011

Roc D'Anglade VDP du Gard rouge (ロック ダングラード ヴェーデーペー デュ ガール ルージュ)
通常価格 ¥ 6,492

セール価格
¥5,000

在庫残りわずか

フレッシュで様々フルーツの香り、バランスのよく取れたパワフルなワイン。

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このワインについて


生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ヴェデペ ガール
ワイナリー ロック・ダングラード
ヴィンテージ 2011
ぶどうの品種 カリニヤン  (50%), ムールヴェードル  (25%), シラー  (15%), グルナッシュ (10%)
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 11R341
MLF yes
その他 オーガニック
在庫 在庫残りわずか (17)

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

赤フルーツとミネラルの香り。エレガントでタンニンと酸のバランスが非常によい。ミネラル感とフルーツの味わいが余韻として口の中に残る。

ペアリング

牛肉のグリル、ローストチキン、トリュフ

生産情報


テロワール

砂、粘土、石灰石岩の沈泥土壌

ブドウ栽培

オーガニック農法(エコセール)

剪定

手摘み

醸造

茎もすべて使う。天然酵母。液体に浸し柔らかくし、表面をかき混ぜながら18日間大桶で発酵させる。違うサイズの大きな木製樽で16ヶ月間熟成、各々を分けて熟成させる。

生産本数

28000

ワイナリー


ワイナリー情報

レミ・ペドレーノはとても興味深い人物です。珍しいことに、 今では熱心なワインラバーである彼ですが、それまでの 22年はワインとまったく触れ合う機会はありませんでし た。彼は1996年にほんの少しのカリニヤンのブドウ房から 1樽のワインを作り出しました。そして、1999年白いカード を与えたコート・ロティのリュヌ・ロスタンと共同経営を始めまし た。2002年に初めて自分のブドウの木からワインを作り 出したのです。彼のブドウ農園はオーガニック農法ですが バイオダイナミック農法ではありません。全て手摘みで防 腐剤は最小限の使用に留めています。彼はカリニヤンの ことをこう呼んでいます「これは素晴らしい変化を遂げ たラングドック地方のピノ・ノワールである」と。レミ・ペドレーノは 謙遜と自信を兼ね備えていて、それはその責任能力 とやる気に表れています。彼は決してブドウの分析は せず、味わいと自らの舌によって判断しています。彼 は飲む喜びを分かち合うだけではなく、飲んで楽しむ ものとしてのワインへの思いを追求しています。

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