もっともっと飲みたいと思わせる軽やかなアサンブラージュ。才能溢れるワインメーカーが手掛ける<ぜひ飲んでみるべき>カテゴリーに属するワイン。Côte du Roussillon
生産国 | フランス |
地方 | ルーシヨン |
アペラシオン | コート デュ ルシヨン ヴィラージュ |
ワイナリー | ラ・ヌーヴェル・ドンヌ |
ヴィンテージ | 2014 |
色 | 赤 |
ぶどうの品種 | カリニャン - グルナッシュ・ノワール -ムールヴェードル |
栓 | ナチュラルコルク |
容量 | 750ml |
商品コード | 14R284 |
MLF | yes |
その他 | オーガニック |
在庫 | 在庫あり (283) |
モンペリエの生物学の学生でディジョンの醸造家で あったWilfried Walatは2007年、彼自身のドメーヌを 始めました。Done passのCalce村の近くに5ヘクター ルの古い農園を購入したのです。彼の農法はオー ガニックで、環境を大切にしています。ワイン造りはモ ダンで、まず冷えた状態で発行準備と抽出を行い ます。ブルゴーニュのMeo-CamuzetやJoblotで学ん だやり方をRoussillonのカリニャン、ムルヴェードルといっ たブドウで行っています。その結果、フレッシュかつエ レガントなワインを作り出しています。