もっともっと飲みたいと思わせる軽やかなアサンブラージュ。才能溢れるワインメーカーが手掛ける＜ぜひ飲んでみるべき＞カテゴリーに属するワイン。Côte du Roussillon
| 生産国 | フランス |
| 地方 | ルーシヨン |
| アペラシオン | コート デュ ルシヨン ヴィラージュ |
| ワイナリー | ラ・ヌーヴェル・ドンヌ |
| ヴィンテージ | 2014 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | カリニャン - グルナッシュ・ノワール -ムールヴェードル |
| 栓 | ナチュラルコルク |
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 14R284 |
| MLF | yes |
| その他 | オーガニック |
| 在庫 | 在庫あり (283) |
ﾓﾝﾍﾟﾘｴの生物学の学生でﾃﾞｨｼﾞｮﾝの醸造家で あったWilfried Walatは2007年、彼自身のﾄﾞﾒｰﾇを 始めました。Done passのCalce村の近くに5ﾍｸﾀｰ ﾙの古い農園を購入したのです。彼の農法はｵｰ ｶﾞﾆｯｸで、環境を大切にしています。ﾜｲﾝ造りはﾓ ﾀﾞﾝで、まず冷えた状態で発行準備と抽出を行い ます。ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのMeo-CamuzetやJoblotで学ん だやり方をRoussillonのｶﾘﾆｬﾝ、ﾑﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙといっ たﾌﾞﾄﾞｳで行っています。その結果、ﾌﾚｯｼｭかつｴ ﾚｶﾞﾝﾄなﾜｲﾝを作り出しています。
