Domaine Godier Côte de Nuits Vieilles Vignes ドメーヌゴディエ コートデゥヌイ ヴィエイユヴィニーユ 2014

Domaine Godier Côte de Nuits Vieilles Vignes ドメーヌゴディエ コートデゥヌイ ヴィエイユヴィニーユ

¥6,000

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このワインについて


生産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
アペラシオン コート デゥ ヌイ
ワイナリー ドメーヌ ヴァンサン ゴディエ
ヴィンテージ 2014
ブドウ品種 シャルドネ
クラウン(王冠)
商品コード 14W881
在庫 在庫あり (29)

生産情報


ワイナリー


ワイナリー情報

2009年、世界各地で働いた後、ヴェロニクとヴァンサン ゴディエはフランスに戻ってきました。彼らはニュイ サン ジョルジュの近く、ブーガンディに小さなワイン畑を購入しました。‘ラ シャルモット’に1ヘクタールのニュイ サン ジョルジュ、0.4ヘクタールのシャンボール ミューズィニーを所有しています。ワイン畑は、土壌と気候から最良の状態を引き出しながら、自然にそしてシンプルな方法で耕されています。畑の雑草を管理する時も、化学薬品の使用を避け土地の水分をコントロールし、土に備わった本来の生命力をうまく活用しています。人間が片時も目を離さず手をかけることで、ぎっしりと密度の濃い自然な果実を育むことができるのです。ヴァンサン ゴディエは、「我々はゆっくりと慎重にワインづくりのプロセスを進めており、ルモンタージュやろ過を極力避けています。果実とスパイスとタンニンのバランスが取れ、良い状態に熟成したワインが好きです。」と述べています。

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