この白ワインは特別なキュヴェで、ぶどうの区画はタレラック村に近い標高500～600メートルの高台に位置しています。土壌は花崗岩質で、＜グラニティック アリーナ＞と呼ばれており、3億年前のマグマから形成されました。
フルーツフレーバーに溢れ、飲みやすい味わいを追求して造られたワイン。飲むと幸せな気持ちになります。
Les sorcières blancは、後味には程よい苦味を残しながらも、生き生きとしてフレッシュで、フルーティな辛口の白ワイン。飲み易い。
スパイシーでフルーティーな素晴らしい状態のワイン。このワインはチキンと生魚にあうように作られている。
小さな噴火口に近い、赤結晶片岩と非常に珍しい古い’ruffes’と呼ばれる赤土壌から育った樹木。そこは、地元で’fish leap’(saut du poisson)として知られている。このキュベはとても香り高くミネラルが多い。
「Lais」は北フランスカタロニヤ地方の種であるオリヴィエの牛の名前。フレッシュで北の生き生きとした感じと南のリッチな感じが融合しているワイン。
AOC La Clape のアロマ豊かで爽やかなワイン。ひとくちで気に入る程、非常に出来の良いミレジムです。
ヴァケラスブランは比類ないワイン。アロマが豊かでクリーン、口当たりが滑らかで、 バランスも良い。料理に合わせやすいので、ディナーテーブルには欠かせません。
樹齢 100 年以上のグルナッシュ・ブランから作られるリッチ、円やか、滑らかな舌触り、ジューシー でリフレッシュ感の続く白ワイン。
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