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上品なサンザシの花、ポワール・ウィリアム、ヘーゼルナッツの香り。口に含むと白い小さな花のアロマとスパイスが感じられます。 アペリティフに合わせるのが理想的。前菜ジャンポン・ペルシやパテ・アンクルート、魚介類、川魚、家禽肉とも好相性です。
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