フローラルなジャケールの見本のような清々しく爽やかなワイン。アルコール度数が低く(11.5%)フレッシュなので飲みやすく、アペリティフや繊細な魚料理にぴったり。
とても洗練されたワインです。ピノ・ノワール特有のすアロマ(ブランデーに漬けのレッドフルーツ)に、
より素朴でミネラル感のあるガメイのアロマ(ピート(泥炭)、グラファイト(黒鉛))が溶け合っています。
粘土分が豊富な非常に特徴的な区画から造られたワイン。スモーキーなタッチと仄かな塩分、心地良いミネラル分を含む洗練された素晴らしい味わいです。