フローラルなジャケールの見本のような清々しく爽やかなワイン。アルコール度数が低く（11.5％）フレッシュなので飲みやすく、アペリティフや繊細な魚料理にぴったり。
とても洗練されたワインです。ピノ・ノワール特有のすアロマ（ブランデーに漬けのレッドフルーツ）に、
より素朴でミネラル感のあるガメイのアロマ（ピート（泥炭）、グラファイト（黒鉛））が溶け合っています。
粘土分が豊富な非常に特徴的な区画から造られたワイン。スモーキーなタッチと仄かな塩分、心地良いミネラル分を含む洗練された素晴らしい味わいです。
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