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Champagne 1er Cru Pierre Baillette 'Coeur de Craie' de Rilly la Montagne Extra Brut シャンパーニュプルミエクリュ ピエールバイエット'クールデゥクレ' リリラモンターニュ エクストラブリュット

Champagne 1er Cru Pierre Baillette 'Coeur de Craie' de Rilly la Montagne Extra Brut シャンパーニュプルミエクリュ ピエールバイエット'クールデゥクレ' リリラモンターニュ エクストラブリュット 2015

ペリーヌ・シャルトーニュが夫のアレクサンドル(有名なシャンパーニュ;シャルトーニュ・タイエを製造)と同様の製法で手掛けるシャンパーニュです。このキュヴェはリリー・ラ・モンターニュの単一区画のぶどうを使用しています。果実味がたっぷりと感じられるピノ・ノワールに、リリーの石灰岩土壌がもたらすクラシカルなビターな味わいが魅力的です。

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¥10,320
Duval-Leroy - Rosé Brut Prestige Premier Cru デュヴァル=ルロワ ロゼ・ブリュット・プレスティージュ  プルミエクリュ

Duval-Leroy - Rosé Brut Prestige Premier Cru デュヴァル=ルロワ ロゼ・ブリュット・プレスティージュ プルミエクリュ NV

ロゼ プレスティージュはモダンな趣の中に調和と魅力を兼ね備 えています。

繊細なカーブのフォルムでブロンズ色のボトルは、 ピンクゴールドの星のシャワーを湛え、ロゼのお手本のような 存在になりました。

泡は繊細で、優美な真珠のネックレスのようです。キャロル デ ュヴァル・ルロワによって創られたボトルのすっきりとした 首元から抜け出してきます。

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¥10,545
Duval-Leroy - Millésime Prestige Blanc de Blancs Grand Cru デュヴァル=ルロワ ミレジメ・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン  グランクリュ

Duval-Leroy - Millésime Prestige Blanc de Blancs Grand Cru デュヴァル=ルロワ ミレジメ・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン グランクリュ 2006

1859 年以来、デュヴァル・ルロワ家は、Côte des Blancs 地域の 最先端をゆくメゾンとして偉大なるシャルドネの土地と称され る並外れた畑を耕してきました。

洗練された清々しさゆえのシャープな一面を伴う最も美しい味 わいの中に、デュヴァル・ルロワのスタイルが発揮されている と言えるでしょう。

また、特別なボトルの恩恵を受けています。濃い色合いのボト ルには、光にさらされることで生じるあらゆる種類の変化を妨 げる効果があります。

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¥11,390
Danjou Banessy - Rancio Vin Doux Naturel ダンジュバネッシー ランシオ ヴァンデュナツレール
Decelle - Villa Chambolle Musigny デゥセールヴィラ シャンボールミユジニ
Duval-Leroy - Femme de Champagne Grand Cru デゥヴァル=ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ  グランクリュ

Duval-Leroy - Femme de Champagne Grand Cru デゥヴァル=ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ  グランクリュ NV

シャンパーニュ グラン クリュ の エレガンス 
ファム ド シャンパーニュ ブリュット グラン クリュは良質で デリケートなストラクチャーを持ち、洗練された味わいと複雑な アロマが特長です。 デュヴァル・ルロワ家が追求してきた最高のクリュから造られて いるので、優雅さと洗練さが反映されており、一度口にしたら 忘れられない味わいと言えるでしょう。 

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¥16,315
Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Cumières Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセル  キュミエール プルミエクリュ

Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Cumières Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセル キュミエール プルミエクリュ 2005

デュヴァル・ルロワの<本物>にかける情熱が、ピノノワールのキュ ベに表現されています。このキュベ、ブラン ド ノワールは Vallée de la Marne、Cumières 地方のプルミエクリュに格付けされたオーガニック 栽培のピノから造られました。

ミレジム 2005 には複雑でバランスの取れたブーケがあります。オー ク樽で醸造されたピノノワールが凝縮されたブーケは、力強さと優雅 さが際立っています。イエローカラーにゴールドが美しくきらめきま す。自然を深く尊重することで育まれた、ぶどうと土壌の親密な結び つきにより、調和のとれた深みのある味わいを背景に馥郁として温か みのあるいきいきとしたアクセントも感じられます。ワインに詳しい 方、ワインを愛する方をも満足させる例外的な風味です。

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¥16,775
Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Bouzy デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセル  ブジー
Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Clos des Bouveries Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセルクロデボュヴゥリ プルミエクリュ

Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Clos des Bouveries Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセルクロデボュヴゥリ プルミエクリュ 2004

デュヴァル・ルロワ家が保有する歴史的な区画のル クロ デ ブーヴリ ーは、ヴェルテュの村を背にし、丘陵の中腹、真東向きに位置して います。例外的とも言える立地条件のおかげで、この地域の中でも 生育が最も早く、非常に凝縮された最良の果実、そして色合い、 香り、味わいの観点からも最適の状態を表現できるぶどうが生育し ます。

持続可能なぶどう畑の展開においてもパイオニアと言えるグランメ ゾンのデュヴァル・ルロワは、ぶどうと気候をコンセプトとした キュベを造っています。つまり、クロ デ ブーヴリーというキュベは 毎年ミレジムが刻まれます。シャンパーニュ地方の気候がもたらす 影響の証人となり、中期・長期にわたる変化の効果を証明している のです。

このシャンパーニュはテロワールと気候、カーヴ責任者のノウハウ を反映しています。ル クロ デ ブーヴリーはひとつの区画の単一品種 から造られており、半量はオーク樽を用いることで木の繊細な香り が加わり、半量にタンクを用いることでピュアなミネラリティがも たらされます。

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¥17,700
Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Clos des Bouveries Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセルクロデボュヴゥリ プルミエクリュ

Duval-Leroy - Précieuses Parcelles Clos des Bouveries Premier Cru デュヴァル=ルロワ プレシャス・パーセルクロデボュヴゥリ プルミエクリュ 2005

デュヴァル・ルロワ家が保有する歴史的な区画のル クロ デ ブーヴリ ーは、ヴェルテュの村を背にし、丘陵の中腹、真東向きに位置して います。例外的とも言える立地条件のおかげで、この地域の中でも 生育が最も早く、非常に凝縮された最良の果実、そして色合い、 香り、味わいの観点からも最適の状態を表現できるぶどうが生育し ます。

持続可能なぶどう畑の展開においてもパイオニアと言えるグランメ ゾンのデュヴァル・ルロワは、ぶどうと気候をコンセプトとした キュベを造っています。つまり、クロ デ ブーヴリーというキュベは 毎年ミレジムが刻まれます。シャンパーニュ地方の気候がもたらす 影響の証人となり、中期・長期にわたる変化の効果を証明している のです。

このシャンパーニュはテロワールと気候、カーヴ責任者のノウハウ を反映しています。ル クロ デ ブーヴリーはひとつの区画の単一品種 から造られており、半量はオーク樽を用いることで木の繊細な香り が加わり、半量にタンクを用いることでピュアなミネラリティがも たらされます。

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¥17,700
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