コルトン シャルルマーニュのワイナリー
コルトン・シャルルマーニュは、シャルルマーニュ大帝の畑だったという伝説を誇り、ブルゴーニュの辛口白ワインのグラン。クリュのひとつである。コート・ド・ボーヌの中でも、ムルソーやモンラッシェと離れて孤立している。味わいのほうも、ひとつ異なったところがあり、しばしば「はしばみ」の味にたとえられる。ワイン愛好家としては一度味わってみる必要がある逸品である。
ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル
一面に広がるクロ・ド・ラ・シャペルの美しいぶどう畑には長い歴史が刻まれています。 かつてブルゴーニュ公が存在していた Volnay（ヴォルネイ）村の歴史と ドメーヌの名前にもなった素晴らしいチャペルの歴史が互いに交錯してきました。 クロ・ド・ラ・シャペルは元々domaine de la Bousse d'Or（ドメーヌ・ド・ラ・ブス・ドール）の一部でした。1 区画はサン・サクレマン同胞団が、もう一つの区画 はボーヌのカルメル派が所有していましたがフランス革命と協会財産の国有化の後、所有権が移りました。 ピナール家が両区画を獲得し、1865 年 Victor Boillot がひとつのドメーヌに統合。1937 年、クロ・ド・ラ・シャペルの名は INAO（国立原 ...
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