モーリのワイナリー

ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ

ﾛｯｸ･ﾃﾞ・ｻﾞﾝｼﾞｭのｵｰﾅｰでもあるGallets家は2007 年小さなﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌｧｹﾞｲﾗを買収しました。Mas Amielの近くでﾜｲﾝづくりをしていたMarjorieの夫で あるStephaneにﾁｬﾝｽを与えたのです。この小さ なｱﾍﾟﾗｼｵﾝは大きなｽﾄﾗｸﾁｬｰと味わいを有してい るからです。これらはﾎﾟｰﾄに似た酒精強化ﾜｲﾝで すが、この3つのｷｭｳﾞｪには驚くばかりです。単な る酒精強化というだけではなく、ﾌﾚｯｼｭさとあざや かさ、ﾐﾈﾗﾙ感を示しています。Stephaneはうまくﾃ ｲｸｵﾌし、成功への道を歩み始めたといえるでしょ う。