ロワールのワイナリー
シャトー・ド・プレザンス
プレザンスはアンジュ・ノワールの中心、ショームのテロワール、カール・ド・ショームとサヴニエールにて、1995年以降はオーガニック農業、2008年からビオディナミを実践している希少なシャトーです。 ヴァネッサ・シェリュオは2009年に25ヘクタールのドメーヌを再び獲得し、その片岩のテロワール（雲母片岩、砂礫岩）で素晴らしい品質のワインを生産しています。 彼女の目標は、森と生物多様 ...
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クロ・ド・ラ・ニヴェルディエール
ベルギー生まれの Martine Budé（マルティーヌ・ビュデ）が 2015 年ロワールの中心部 Beaumont-en-Veron （ボーモン・アン・ヴェロン）に設立。La Niverdière は AOC シノンに 7.50 ヘクタールの異なるテロワール があり、シノンのクラヴァン・レ・コトーのコミューンに 4.50 ヘクタール、ボーモン・アン・ヴェロンの「ク ロ ...
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ドメーヌフワスィエ - フランソワルサン
サンセールの頂に創立以来数世代にわたりワインを造り続けているフワシエ家は、この地における最も古いワインメーカーファミリーのひとつです。（1749年創立） 1923年、ドメーヌは仲間と一緒にパリで開催された農業コンクールに参加しました。 当時サンセールのワインを知る人は誰もいなかったにもかかわらず、この無名のワインは 今日の成功を予見するかのように多くの人々を魅了しました。 2000年に1 ...
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ドメーヌ・ルノー＝パパン
ドメーヌ・ルノー＝パパンはナント市から20キロ離れたロワール川の南に位置し、17世紀まで歴史を遡る名門ドメーヌです。先代のピエール・ルノー氏は、古くからミュスカデの熟成の可能性を説いてきた生産者の一人。フレッシュで爽やかなミュスカデから、熟成を経てようやく飲み頃を迎える長期熟成可能なミュスカデまで、それぞれのテロワールや、そのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを行ってきました。現在は、9代目 ...
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ルロシェデヴィオレット
Saint-Martin le Beau村に位置するぶどう畑は13ヘクタールにわたり、そのうち9ヘクタールがAOC Montlouis、4ヘクタールがAOC Touraineに格付けされています。La Vallée du Cherの北側に面し、ロワール渓谷沿いのMontlouisという小さな村の近くにあります。 全ての区画が小さく分かれていて、樹齢、テロワール、ぶどう品種は様々 ...
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