シャトー・デゥ・プレザンス

ストーリー

プレザンスはアンジュ・ノワールの中心、ショームのテロワール、カール・ド・ショームとサヴニエールにて、1995年以降はオーガニック農業、2008年からビオディナミを実践している希少なシャトーです。

ヴァネッサ・シェリュオは2009年に25ヘクタールのドメーヌを再び獲得し、その片岩のテロワール(雲母片岩、砂礫岩)で素晴らしい品質のワインを生産しています。

彼女の目標は、森と生物多様性を再び蘇らせる手法でドメーヌ周辺に包括的なエコシステムを創り出すことです。

醸造は自然に任せて介入は一切行わず、ごく少量の硫黄を除いては添加物も使用しません。

生産者
概要
生産国 フランス
地方 ロワール
アペラシオン アンジュ ブラン, アンジュ ルージュ