ドメーヌ・ペロー
ストーリー
ドメーヌ・ペローは、ラ・ロシュ・ヴィヌーズ村の理想的な場所に位置し、有名なソリュトレの奇岩とヴェルジッソンのすぐ近くにあります。秀逸なワインを目指す情熱がドメーヌの仕事を支えています。
テロワール
ドメーヌ・ペローでは、シャルドネ、アリゴテ、ガメイそしてピノノワールを5つの村にわたって栽培しています。土壌は粘土石灰質泥灰土。人工的な処置を極力抑えており、近い将来には全てをオーガニック農法に切り替える方針です。その間にテロワールが本来持っている多彩な特徴が最も良い状態で保たれるように土を耕しています。
ワイン醸造
ぶどうとテロワールの豊かな特徴を最大限維持するために、ワインには何も加えません。ワインは区画ごとに醸造されます。ステンレススチールタンクとオーク樽の中で熟成させます。
ジャン・クリストフ・ペロー
2005年、彼は4代前から家族で営むぶどう畑にドメーヌを設立し、子供の頃からの夢を実現させました。
ドメーヌ名とラベルとの関連
シャルル・ペローは、赤ずきん、おやゆびこぞう、シンデレラ等数多くの有名な童話の著者です。ドメーヌとシャルルの名前（ペローのスペル）は異なりますが発音は同じです。というわけでロゴとラベルデザインがご覧のようになりました。
生産者
概要
| 住所 | Chemin de Nancelle 71960 La Roche-Vineuse |
|---|---|
| 生産国 | フランス |
| 地方 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | ブルゴーニュ アリゴテ, ブルゴーニュ ルージュ, クレマン・ド・ブルゴーニュ, マコン ラ ローシュ ヴィヌーズ, マコン ヴィラージュ |
ワイナリーマップ
Chemin de Nancelle 71960 La Roche-Vineuse
商品一覧
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¥4,850
(税込み)
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フランス, ブルゴーニュ
ピュアで香り高い。ブドウのもたらす酸味は熟れたフルーツとのバランスがよく、エレガントなアリゴテ種のとても良い例である。
¥3,350
(税込み)
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フランス, ブルゴーニュ
南ブルゴーニュ地方のコストパフォーマンス抜群の白ワイン。コンプレックスでピュアな口当たり、フレッシュで生き生きとした余韻が残る。
¥4,895
(税込み)
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¥8,580
(税込み)
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フランス, ブルゴーニュ
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¥5,335
(税込み)