ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ : ワイナリー情報 : セパージュ株式会社

ﾛｯｸ･ﾃﾞ・ｻﾞﾝｼﾞｭのｵｰﾅｰでもあるGallets家は2007 年小さなﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌｧｹﾞｲﾗを買収しました。Mas Amielの近くでﾜｲﾝづくりをしていたMarjorieの夫であるStephaneにﾁｬﾝｽを与えたのです。この小さなｱﾍﾟﾗｼｵﾝは大きなｽﾄﾗｸﾁｬｰと味わいを有しているからです。これらはﾎﾟｰﾄに似た酒精強化ﾜｲﾝですが、この3つのｷｭｳﾞｪには驚くばかりです。単なる酒精強化というだけではなく、ﾌﾚｯｼｭさとあざやかさ、ﾐﾈﾗﾙ感を示しています。Stephaneはうまくﾃｲｸｵﾌし、成功への道を歩み始めたといえるでしょう。