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在庫残りわずか

Roc D'Anglade VDP du Gard rouge ロック・ダングラード VDP ギャルド ルージュ 2011

フランス, ラングドック
オーガニック
Roc D'Anglade VDP du Gard rouge ロック・ダングラード VDP  ギャルド ルージュ

フレッシュで様々フルーツの香り、バランスのよく取れたパワフルなワイン。

生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ヴェデペ ガール
ワイナリー ロック・ダングラード
ヴィンテージ 2011
ぶどうの品種 50% カリニャン, 25% ムールヴェードル, 15% シラー, 10% グルナッシュ
¥7,150  (税込み)

フレッシュで様々フルーツの香り、バランスのよく取れたパワフルなワイン。

生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ヴェデペ ガール
ワイナリー ロック・ダングラード
ヴィンテージ 2011
ぶどうの品種 50% カリニャン, 25% ムールヴェードル, 15% シラー, 10% グルナッシュ
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

赤フルーツとミネラルの香り。エレガントでタンニンと酸のバランスが非常によい。ミネラル感とフルーツの味わいが余韻として口の中に残る。

ペアリング

牛肉のグリル、ローストチキン、トリュフ

生産情報

テロワール

砂、粘土、石灰石岩の沈泥土壌

ブドウ栽培

オーガニック農法(エコセール)

剪定

手摘み

醸造

茎もすべて使う。天然酵母。液体に浸し柔らかくし、表面をかき混ぜながら18日間大桶で発酵させる。違うサイズの大きな木製樽で16ヶ月間熟成、各々を分けて熟成させる。

生産本数

28000
データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 11R341
MLF yes
在庫 在庫残りわずか (11)
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

レミ・ペドレーノはとても興味深い人物です。珍しいことに、 今では熱心なワインラバーである彼ですが、それまでの 22年はワインとまったく触れ合う機会はありませんでし た。彼は1996年にほんの少しのカリニヤンのブドウ房から 1樽のワインを作り出しました。そして、1999年白いカード を与えたコート・ロティのリュヌ・ロスタンと共同経営を始めまし た。2002年に初めて自分のブドウの木からワインを作り 出したのです。彼のブドウ農園はオーガニック農法ですが バイオダイナミック農法ではありません。全て手摘みで防 腐剤は最小限の使用に留めています。彼はカリニヤンの ことをこう呼んでいます「これは素晴らしい変化を遂げ たラングドック地方のピノ・ノワールである」と。レミ・ペドレーノは 謙遜と自信を兼ね備えていて、それはその責任能力 とやる気に表れています。彼は決してブドウの分析は せず、味わいと自らの舌によって判断しています。彼 は飲む喜びを分かち合うだけではなく、飲んで楽しむ ものとしてのワインへの思いを追求しています。