French Touch Red フレンチ・タッチ 赤 2019
| 生産国 | フレンチタッチ |
|---|---|
| 地方 | フレンチタッチ |
| アペラシオン | ラングドック |
| ワイナリー | フレンチ・タッチ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 50% メルロー、 25% シラー 、 25% グルナッシュ |
| 生産国 | フレンチタッチ |
|---|---|
| 地方 | フレンチタッチ |
| アペラシオン | ラングドック |
| ワイナリー | フレンチ・タッチ |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | 50% メルロー、 25% シラー 、 25% グルナッシュ |
ティスティング・ノート
美しい赤紫色。
小さな赤果実と黒い果実の豊潤なアロマ。
フレッシュでストレート、心地良い味わい。豊かなアロマが長く持続します。
ペアリング
シャルキュトリー、バスク風チキン、ファヒータ、 ピッツア(ハムとチーズ)、フレッシュチーズと相性が良い。
テロワール
粘土質砂土壌。深さと濾過作用があるため、ワインにフレッシュで洗練された特徴をもたらします。
ブドウ栽培
コルドン・ロワイヤ二重仕立て。1ヘクタール当たり4000～5000本。Agriculture Raisonné(合理農法)。
テラ・ヴィティス及びHVE3認証に基づく。畑への介入をできるだけ制限。
醸造
9月末に機械で収穫。除梗の後、圧搾。28度で温度管理の下、発酵。定期的にルモンタージュを行い、発酵後マセラシオンを10～15日実施。
伝統的な桶で熟成させます（半分地下に埋められ、周りはラングドックの赤レンガで覆われている）
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | 19R1741 |
| 在庫 | 在庫あり (3811) |
ワイナリー情報
French Touch のコンセプトは80年代初期の音楽業界に由来します。パリの有名なナイトクラブ；Palaceや世界的に有名なディスクジョッキー；David Guetta、Bob Sinclar、 そしてバンドのDaft Punks。
これらのミュージシャンが＜French Touch＞と呼ばれるスタイルを確立しました。
このFrench Touchのコンセプトは他の業界にも応用でき、その一つがファッションです。例えばCoco Chanel、 Yves St Laurent 、Christian Dior、そしてChristian Lacroixといったオリジナルスタイルを有するデザイナーは、数十年にわたりファッション業界を輝かせてきました。
しかしワインの世界における＜French Touch＞はとても理にかない、ニューワールドのワインに対してフレンチワインスタイルを意味します。
穏やかな果実味、よりエレガントでバランスが良く、複雑性が特徴。
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