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Domaine Goisot - Côte d'Auxerre Biaumont 2018

フランス, ブルゴーニュ
バイオダイナミック

麦わら色を帯びたゴールドカラーの白ワイン。コート・ドセールのビオモンはトースト香、シナモン、熟した果実の香りが特徴です。口に含んだ瞬間に力強さとエレガントさを実感できます。

生産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
アペラシオン コートドセール
ワイナリー ドメーヌグワゾ
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 シャルドネ
¥6,100  (税込み)

麦わら色を帯びたゴールドカラーの白ワイン。コート・ドセールのビオモンはトースト香、シナモン、熟した果実の香りが特徴です。口に含んだ瞬間に力強さとエレガントさを実感できます。

生産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
アペラシオン コートドセール
ワイナリー ドメーヌグワゾ
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 シャルドネ
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

麦わら色を帯びたゴールドカラーの白ワイン。コート・ドセールのビオモンはトースト香、シナモン、熟した果実の香りが特徴です。口に含んだ瞬間に力強さとエレガントさを実感できます。

データ
クラウン(王冠)
容量 750ml
商品コード 18W1479
在庫 在庫あり (31)
ワイナリー

ワイナリー情報

ギエム・ゴワゾは、ブルゴーニュ地方の<希望の星>の一人です。

周囲から深く尊敬を集める父、ジャン・ユグ・ゴワゾとともに、今日のブルゴーニュで最も価値の高いワインを造っていると言えるでしょう。あまり知られていないアペラシオンのワインですが、ビオディナミ農法を忠実に実践しており、その出来栄えは目を見張るほどです。

2014年、ギエムはシトリーのすぐ北、ビエヌ地方シャブリの土地の小さなぶどう畑(義理の父が1976年に植樹)を相続しました。

現在は、彼がビオディナミ農法及び伝統的な手法でワインを生産しています。果実はタンクで発酵させ、古い天然樽で熟成させます。この土地のエッセンスが若い才能によって見事に継承されているのです。

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