Domaine Guillot - Broux Côteaux Bourguignon ドメーヌ・ギヨブル コート・ブルギーニョン 2019
赤い果実のニュアンスを含むバラの花のアロマが、洗練された樽の香りで一層引き立ちます。程良く熟した繊細なフルーツを思わせる、すっきりとしながらも円やかな口当たり。まだ少し硬いタンニンがジューシーな口当たりと相まって明確な味わいを印象づけます。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | コート ブルギニョン |
| ワイナリー | ドメーヌギヨブル |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | ガメイ50%、ピノ・ノワール50% |
赤い果実のニュアンスを含むバラの花のアロマが、洗練された樽の香りで一層引き立ちます。程良く熟した繊細なフルーツを思わせる、すっきりとしながらも円やかな口当たり。まだ少し硬いタンニンがジューシーな口当たりと相まって明確な味わいを印象づけます。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | コート ブルギニョン |
| ワイナリー | ドメーヌギヨブル |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | ガメイ50%、ピノ・ノワール50% |
ティスティング・ノート
赤い果実のニュアンスを含むバラの花のアロマが、洗練された樽の香りで一層引き立ちます。程良く熟した繊細なフルーツを思わせる、すっきりとしながらも円やかな口当たり。まだ少し硬いタンニンがジューシーな口当たりと相まって明確な味わいを印象づけます。
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 19R1382S |
| 在庫 | 在庫あり (109) |
ワイナリー情報
1954年、Pierre GUILLOT とJeannine GUILLOTがドメーヌを設立しました。1978年には息子のJean-Gérard Guillot がCreuzilleの地に戻り、妻と一緒にDomaine Guillot – Brouxを1ヘクタールからスタートさせました。今日では３世代目に当たるEmmanuel と Patrice Guillot がドメーヌを経営しています。
現在17ヘクタールに至るぶどう畑は3つの村に広がり（Cruzille、Grévilly、Chardonnay）、3つのアペラシオン（Mâcon、Mâcon Cruzille、Mâcon Chardonnay）を獲得しています。 畑は大部分が東向きの斜面に位置し最大限の日照量が得られ、ぶどうの成長にとって理想的な粘土質石灰岩の土壌に恵まれています。地質学上異なる構成の土壌ゆえに、それぞれのテロワールが独自の特徴を持ち、それがワインに反映されています。
ドメーヌは管理が行き届き、1991年以降オーガニック農業が保証されています。すなわち植物由来の農薬、自然な方法を駆使した寄生虫対処、耕作を行い、環境汚染の無い物質を使用することで、ワインにいかなる影響も残さないようにしています。
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