Closerie Saint Roc - Les Noyers　クロズリ・サン・ロック　レ・ノワイエ 2019

フランス, ボルドー&南西

土の香りと軽いガメイの味わいに、野ばらとレッドベリーのニュアンスが加わりますが、何よりもミュールの風味が特徴と言えます。また、ローズマリーやすみれといったハーブ系、フローラル系のニュアンスも併せ持っています。ピュアで鮮明、凝縮感を感じられるワインです。

¥13,750 (税込み)

楽しみ方と保管方法

データ

ワイナリー

クローズリサンロックは、かの有名なシャトールピュイと同じオーナーです。（日本では漫画＜神の雫＞の影響で有名）畑は隣接しています。

クローズリサンロックは、サンテミリオンから12キロのピュイスガン村に、ボルドー及びコートドボルドーの生産地として16ヘクタールを占有しています。

土壌は主に岩地で土が少なく、石灰岩を基本とした粘土石灰質の地下土壌から恩恵を受け、酸味とミネラリティが豊富です。

パスカルとヴァレリー・アモロ、ハロルド・ラングレが、これまでアモロ家が400年間築き上げたフィロソフィーと伝統的なメソッドを彼らのエコシステムの中で継承しています。

14世代にわたる歴史とノウハウは今日ではビオディナミ農法と呼ばれています。

畑で使用される全ての肥料は自然由来の植物を基に造られています。

カスタマーレビュー