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Domaine d'Aupilhac - Cuvée d'Aupilhac Rougeドメーヌ・ドピヤック キュヴェ・ドピヤック ルージュ 2019

フランス, ラングドック
バイオダイナミック
15 TWA
生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ラングドック
ワイナリー ドメーヌ・ドピヤック
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 ムールヴェードル 37%、シラー15%、カリニャン33%、グルナッシュ10%、サンソー 5%
¥5,300  (税込み)
生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ラングドック
ワイナリー ドメーヌ・ドピヤック
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 ムールヴェードル 37%、シラー15%、カリニャン33%、グルナッシュ10%、サンソー 5%
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

赤果実、さくらんぼ、スパイス、甘草の香りから、新鮮な下草、森の苔、アミガサタケの香りへと進化し、タイムやローズマリー、蝋、黒胡椒の香りが混ざり合い、素晴らしいアロマへと奏でます。ガラスの中で進化しつづけ、さらに魅力的に。

プレス
15Robert Parker (ロバートパーカー)
データ
クラウン(王冠)
容量 750ml
商品コード 19R2311
在庫 在庫あり (162)
ワイナリー

ワイナリー情報

ラングドック地方の都市モンペリエから北西に36kmの所にあるモンペイルー村にあるのがドピアックです。「モンペイルー」の村名は“石ころだらけの山”から来ています。畑のほとんどは通称「オーピアック」という地区にあり、南東向きの日当たりの良い丘陵地に位置しています。地中海から40kmのところに位置するこの産地は、穏やかな地中海性気で、日照に恵まれた産地です。モンペイルー村はラルザック台地のふもとなので夏でも夜は比較的涼しいのが特徴です。また朝方は霧が多く、より冷涼な環境にあるエリアで高いポテンシャルがあります。数ヵ所に畑があるドピアックの22Haの所有畑の土壌は、石灰岩質、粘土石灰質、砂利質などバラエティに富んでいます。また地下に青い粘土層があり、適度な水分を保持してくれる稀少な土地なのです。ぶどう樹がこのラングドック特有の強烈な乾燥にも耐えられるのは、湿気を多く含んだこの粘土層のおかげです 。

 

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