back

Les Terres de Fagayra Maury Op Nord　レ・テール・ド・ファガイラ　モーリー・オーペ・ノール 2018

フランス, ルシヨン

フレッシュなフルーツの酸とドライワインのようなパワフルな、古木のグルナッシュとカリニヤンから作る強化赤ワイン。

生産国	フランス
地方	ルシヨン
アペラシオン	モーリ
ワイナリー	ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ
ヴィンテージ	2018
色	甘口
ぶどうの品種	グルナッシュ (80%) カリニヤン (20%).

¥8,500 (税込み)

フレッシュなフルーツの酸とドライワインのようなパワフルな、古木のグルナッシュとカリニヤンから作る強化赤ワイン。

生産国	フランス
地方	ルシヨン
アペラシオン	モーリ
ワイナリー	ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ
ヴィンテージ	2018
色	甘口
ぶどうの品種	グルナッシュ (80%) カリニヤン (20%).

楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

ピュアで口当たりはブラックラズベリーが齎すビタースウィートのよう。ブランスパイス、泥炭、石を砕いたような香りにも通じるジャコウ、アイリス、シャクヤクの香り。このワインはジューシーでこのジャンルでは珍しく浮揚性を感じられる。

ペアリング

ハト、ガチョウ、ヤマウズラ、鴨ムネ肉、チョコレート

生産情報

テロワール

結晶片岩

ブドウ栽培

ゴブレ式仕立

葉間伐

手摘み

醸造

ステンレススチールタンクで国産酵母で発酵。発酵中にアルコールを加え、15日間液体に浸し柔らかくする。ステンレススチールタンクで7ヶ月間熟成。

データ

栓	ナチュラルコルク
容量	750ml
アルコール度数	16%
商品コード	18S163
MLF	yes
在庫	売り切れ (0)

ワイナリー

ワイナリー情報

ﾛｯｸ･ﾃﾞ・ｻﾞﾝｼﾞｭのｵｰﾅｰでもあるGallets家は2007 年小さなﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌｧｹﾞｲﾗを買収しました。Mas Amielの近くでﾜｲﾝづくりをしていたMarjorieの夫であるStephaneにﾁｬﾝｽを与えたのです。この小さなｱﾍﾟﾗｼｵﾝは大きなｽﾄﾗｸﾁｬｰと味わいを有しているからです。これらはﾎﾟｰﾄに似た酒精強化ﾜｲﾝですが、この3つのｷｭｳﾞｪには驚くばかりです。単なる酒精強化というだけではなく、ﾌﾚｯｼｭさとあざやかさ、ﾐﾈﾗﾙ感を示しています。Stephaneはうまくﾃｲｸｵﾌし、成功への道を歩み始めたといえるでしょう。

カスタマーレビュー

Les Terres de Fagayra Maury Op Nord レ・テール・ド・ファガイラ モーリー・オーペ・ノール 2018