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Le Rocher des Violettes - Pétillant Originel ル・ロシェ・デ・ヴィオレット ペティヤン・オリジネル 2017
フランス, ロワール
オーガニック
美味しそうな泡、エレガントで芳醇、ナチュラルそしてフルーティです！
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ロワール |
| アペラシオン | モンルイ スル ロワール |
| ワイナリー | ルロシェデヴィオレット |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | スパークリング |
| ぶどうの品種 | シュナン・ブラン100％ |
¥4,750 (税込み)
美味しそうな泡、エレガントで芳醇、ナチュラルそしてフルーティです！
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ロワール |
| アペラシオン | モンルイ スル ロワール |
| ワイナリー | ルロシェデヴィオレット |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | スパークリング |
| ぶどうの品種 | シュナン・ブラン100％ |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
3 つの区画の、樹齢 40 年のシュナン・ブランから造られる。フローラルでオレンジの花の香り、活気があり、エレガントでナチュラル。新鮮で爽快。フルーティで繊細、キレのある味わい。優しく寄り添うきめ細やかな泡が持続的に続く。
のどを潤し、いつまでも続く清涼感は癖になる美味しさ!
生産情報
醸造
天然スパークリングワインはシャンパンやクレマンとは異なり、アルコール発酵後に酵母を追加し、ステンレス製のバットで、低温で発酵されます。
データ
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 17SP1421 |
| 在庫 | 在庫あり (44) |
ワイナリー
ワイナリー情報
Saint-Martin le Beau村に位置するぶどう畑は13ヘクタールにわたり、そのうち9ヘクタールがAOC Montlouis、4ヘクタールがAOC Touraineに格付けされています。La Vallée du Cherの北側に面し、ロワール渓谷沿いのMontlouisという小さな村の近くにあります。
全ての区画が小さく分かれていて、樹齢、テロワール、ぶどう品種は様々です。
大部分の区画のぶどうは1940年以前に植えられており樹齢120年に及ぶ樹もあります！古木の利点として難しいミレジムでも、ワインの量・質ともに非常に安定しているということが言えます。
2012年以降オーガニック栽培を実践しています。
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