back
Schoenheintz - Métise Vin Orange ショーンハイツ メティス・オレンジ・ワイン 2021
フランス, アルザス
オーガニック
92
RVF
新リリースのオレンジワイン！
¥6,450 (税込み)
新リリースのオレンジワイン！
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
白ワインに似たアロマと赤ワインに似たタンニンのストラクチャーを持つ極辛口のオレンジワインです。 このファーストヴィンテージは、特に柑橘類の皮（タンジェリン、グレープフルーツ）のアロマ、甘草やジンジャーのよりスパイシーなノート、タンニンによるややほろ苦さを伴うフィニッシュ。
ペアリング
テリーヌ、スパイシーでエキゾチックな料理、スパイシーなソースを使った魚料理など、食事と一緒に楽しみたいワインです。一般的に、スパイシーな風味を持つ料理や、辛口のワインを必要とする料理によく合います。
プレス
92La Revue des vins de France
データ
| 栓 | 該当無し |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 21W1257S |
| 在庫 | 売り切れ (0) |
ワイナリー
ワイナリー情報
アルザスワイン街道からそれ程遠くないマンステール渓谷の入り口、Wihr-au- Valの斜面に位置しています。標高500メートルで南/南西向き。ヴォージュ山脈ふもとの花崗岩質の土壌と、ぶどう栽培にとって極限の条件がアルザス地方のぶどう品種が持つピュアで繊細な特長を余すことなく引き出します。ボジョレー地方出身のドミニクはボーヌの醸造学校でアンリと出会いました。ごく自然の成り行きで彼らは19世紀以来所有している15ヘクタールのファミリーエステートを継ぐことを決意し、自分たちの醸造所をあらたに設立しました。環境に配慮した持続可能なぶどう栽培を原則に掲げアルザス特有の品種を育てています。クリーンエネルギーを使用し、長期にわたって土を良い状態に保てるように、水・空気・土壌の汚染を最小限にとどめる農業を実践し、ぶどう畑から販売にいたる全ての過程で排出される二酸化炭素の影響を常に意識して働いています。
カスタマーレビュー
まだレビューがありません