Domaine Guillot - Broux Pouilly-Fuissé 'Sous la Roche' ドメーヌ・ギヨ・ブル プイィ・フュッセ ス・ラ・ロシュ 2019
エレガントで魅力的なプイィ・フュイッセの白ワインは、淡いゴールドから濃いゴールドまでの色調で、グリーンのハイライトを帯びています。ミネラル、アーモンド、ヘーゼルナッツ、柑橘類、白い果実、ライム、アカシア、パン粉、ブリオッシュ、蜂蜜など、さまざまなアロマがブーケを形成しています。 プイィ・フュイッセのアペラシオンの特徴は、繊細さと際立った個性です。
エレガントで魅力的なプイィ・フュイッセの白ワインは、淡いゴールドから濃いゴールドまでの色調で、グリーンのハイライトを帯びています。ミネラル、アーモンド、ヘーゼルナッツ、柑橘類、白い果実、ライム、アカシア、パン粉、ブリオッシュ、蜂蜜など、さまざまなアロマがブーケを形成しています。 プイィ・フュイッセのアペラシオンの特徴は、繊細さと際立った個性です。
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 19W1388S |
| 在庫 | 在庫あり (61) |
ワイナリー情報
1954年、Pierre GUILLOT とJeannine GUILLOTがドメーヌを設立しました。1978年には息子のJean-Gérard Guillot がCreuzilleの地に戻り、妻と一緒にDomaine Guillot – Brouxを1ヘクタールからスタートさせました。今日では３世代目に当たるEmmanuel と Patrice Guillot がドメーヌを経営しています。
現在17ヘクタールに至るぶどう畑は3つの村に広がり（Cruzille、Grévilly、Chardonnay）、3つのアペラシオン（Mâcon、Mâcon Cruzille、Mâcon Chardonnay）を獲得しています。 畑は大部分が東向きの斜面に位置し最大限の日照量が得られ、ぶどうの成長にとって理想的な粘土質石灰岩の土壌に恵まれています。地質学上異なる構成の土壌ゆえに、それぞれのテロワールが独自の特徴を持ち、それがワインに反映されています。
ドメーヌは管理が行き届き、1991年以降オーガニック農業が保証されています。すなわち植物由来の農薬、自然な方法を駆使した寄生虫対処、耕作を行い、環境汚染の無い物質を使用することで、ワインにいかなる影響も残さないようにしています。
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