タルデュー・ローランコルナスヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

フランス, ローヌ渓谷

カシスやブルーベリー等の黒系果実の濃厚な香り。滑らかなタンニン、程よい酸味がフレッシュでバランスを保っています。長く、上品な余韻が続きます。

¥13,900 (税込み)

楽しみ方と保管方法

暗い色合い。ブラックベリー、スモークベーコンの香りに複雑なスパイスのアクセントが溶け込んでいます。熟したフルーツが感じられるミディアムからフルボディの味わいでテキスチャーは滑らか。タンニンも程よく円やか。

ステーキのブラックペッパーソース仕立て、ビーフあるいはラムシチュー、鹿肉、ハードタイプのチーズ。

生産情報

花崗岩質砂

オーガニック農法、手摘み

ぶどうは除梗されますが破砕しません。ステンレススチールの大桶で3週間発酵。マロラクティック発酵は500リットルのドゥミ・ミュイオーク樽で行います。熟成はドゥミ・ミュイ樽（35％は新樽）で18ヶ月。

データ

ワイナリー

「秘密のセラー」とは何ですか？

忠誠に感謝し、セパージュがフランスのプライベートセラーから持ってくる宝石の恩恵を受けるために、残念ながら非常にまれであるため、伝説的かつ有名な地所からの古いヴィンテージの権威あるボトルへの特権的なアクセスを限られた量で提供します。

カスタマーレビュー

タルデュー・ローラン コルナス ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016