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Denis & Didier Berthollier Prospérine ドニ＆ディディエ・ベルトリエ ラ・クーレ・ド・プロスペリーヌ 2020
フランス, サヴォワ
バイオダイナミック
La Savoyarde(ラ・サヴォワイヤード)山の、狭く垂直な南斜面に位置する「レ・トワーズ」と呼ばれる最高区画にある一区画から生まれます。石灰岩の小山に植えられているため、樹液が多く、溌剌としたぶどうの木から非常に熟したブドウを収穫することができます。グルメな味わいと同時にベルジュロンの特徴であるフレッシュさと果実味を余すところなく表現しています。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | サヴォワ |
| アペラシオン | シニアン ベルジェロン |
| ワイナリー | ドメーヌ・ベルトリエ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 白 |
| ブドウ品種 | ベルジェロン |
¥4,950 (税込み)
La Savoyarde(ラ・サヴォワイヤード)山の、狭く垂直な南斜面に位置する「レ・トワーズ」と呼ばれる最高区画にある一区画から生まれます。石灰岩の小山に植えられているため、樹液が多く、溌剌としたぶどうの木から非常に熟したブドウを収穫することができます。グルメな味わいと同時にベルジュロンの特徴であるフレッシュさと果実味を余すところなく表現しています。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | サヴォワ |
| アペラシオン | シニアン ベルジェロン |
| ワイナリー | ドメーヌ・ベルトリエ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 色 | 白 |
| ブドウ品種 | ベルジェロン |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
乾燥アプリコットやマジパン、香辛料やウッディな香り、柑橘類のコンフィ(砂糖漬け)など果実の美しい表現があります。味わいは果実の豊かさとフレッシュさがバランスよく調和しています。
ペアリング
アペリティフ、グジェール、鱒などの川魚、コンテやボーフォールなどのハードチーズとの相性が良い。
データ
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 商品コード | 20W876 |
| 在庫 | 売り切れ (0) |
ワイナリー
ワイナリー情報
ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾍﾞﾙﾄﾘｴは、Chignin地方に位置し、1850年に設立された。５代目に当たるﾃﾞﾆｽとﾃﾞｨﾃﾞｨｴが1996年にﾌｧﾐﾘｰの所有するﾄﾞﾒｰﾇに加わった。現在は11haの土地にｼﾞｬｹｰﾙ、ﾍﾞﾙｼﾞｭﾛﾝ、ｱﾙﾃｽ、ﾓﾝﾃﾞｭｰｽﾞを全てｵｰｶﾞﾆｯｸで栽培している。2013年以来、小区画単位のキュベを新しく生産し、ｳﾞｧﾗｴﾃｨに富んだﾃﾛﾜｰﾙの特長をより良く反映したﾜｲﾝを実現。彼らの手がける白はﾋﾟｭｱでﾃﾞﾘｹｰﾄ。一方、赤は、新鮮な果実味溢れる味わいです。
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