Chateau La Font du Loup Cotes du Rhone Signature シャトー・ラ・フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ・シニャチュール 2021
繊細でエレガント、ピュアな Chateau Raya の近くの砂地で作られたシャトーヌフ・デュ・ パップ。とても魅力的な 1 本!
生産国 | フランス |
---|---|
地方 | ローヌ渓谷 |
アペラシオン | コート デュ ローヌ |
ワイナリー | シャトー・ドゥ・ラ・フォン・デュ・ルー |
ヴィンテージ | 2021 |
色 | 赤 |
ぶどうの品種 | 90% グルナッシュ, 10% シラー |
繊細でエレガント、ピュアな Chateau Raya の近くの砂地で作られたシャトーヌフ・デュ・ パップ。とても魅力的な 1 本!
生産国 | フランス |
---|---|
地方 | ローヌ渓谷 |
アペラシオン | コート デュ ローヌ |
ワイナリー | シャトー・ドゥ・ラ・フォン・デュ・ルー |
ヴィンテージ | 2021 |
色 | 赤 |
ぶどうの品種 | 90% グルナッシュ, 10% シラー |
ティスティング・ノート
赤・ブラックフルーツが最初に香り、ラベンダーなどの花の香りが鼻へと抜けていく。 その口当たりは、ミディアムボディーでフレッシュ、滑らかなタンニンがある。すべらし い上品さと洗練された味わいとブラックチェリーリキュール、熟れたブラックプラム、ブ ラックラズベリーの香りが余韻として残る。
ペアリング
肉のグリル
テロワール
砂 (サフラ)
ブドウ栽培
管理農法、手摘み、ブドウを細かく選別
醸造
茎をすべて取り去り、液体に浸し柔らかくし、3週間コンクリートタンクで軽くエキス を抽出させるように、毎日汲み上げを行いながら発酵。
栓 | ナチュラルコルク |
---|---|
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
商品コード | 21R681 |
MLF | yes |
在庫 | 在庫あり (206) |
ワイナリー情報
La Font du Loup(狼の噴水)は、 Courthézon コミューン内のChâteauneuf-du-Pape の中心にある有名な地の真ん中に位置する、自然泉の名前に由来しています。その言い伝えによると、プロヴァンス地方の平原に続く道を作るためにVentoux 山の近くに住む狼にその泉の水を飲むのを止めさせたそうです。今日では、孫娘であるAnne-Charlotte Meliaが彼女の夫であるLaurentと農園を管理し、ワイン造りを行っています。「私は大樽から生まれたのよ」と私たちに言いました。「私たちの農園は丘の頂上に位置し北向きです。この立地と砂地(有名なChâteau Rayasに近い)からフレッシュでエレガント 、繊細さが生み出されます。細部にまでこだわったワイン造りをし、余計な手は加えず冷温で中古のオーク樽を使用したワイン醸造を行っています。」
テロワール
土壌の大部分は砂です。通常、砂は十分な 水量を含有し続けられない為、ぶどう畑と しては最適ではありません。しかし近くの 源泉が地下 50 メートル付近に表層水脈を作 り出し、必要に応じて灌漑を行うことがで きるのです。
ワイン醸造
果実は手摘みし、選別し、傷がつかないよ うに小さな籠に入れます。 区画ごとに樽もしくはタンクで、土地固有 の酵母を使って発酵を行っています。
伝説
ドメーヌは天然の源泉の近くに位置し、ヴァ ントゥー山から狼が水を飲みに来ていまし た。そのことがドメーヌの名前の由来になっ ています:狼の泉。
まだレビューがありません