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Clos Constantin - Les Polissons クロ・コンスタンタン レ・ポリソン 2022
フランス, ラングドック
複数のブドウ品種を同時に発酵させて醸造した、ドメーヌのフラッグシップのワインです。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ラングドック |
| アペラシオン | ラングドック |
| ワイナリー | クロ・コンスタンタン |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | サンソー、グルナッシュ、シラーなど複数の品種を同時に発酵させて醸造したキュヴェ。AOC ラングドック |
¥4,500 (税込み)
複数のブドウ品種を同時に発酵させて醸造した、ドメーヌのフラッグシップのワインです。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ラングドック |
| アペラシオン | ラングドック |
| ワイナリー | クロ・コンスタンタン |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | サンソー、グルナッシュ、シラーなど複数の品種を同時に発酵させて醸造したキュヴェ。AOC ラングドック |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
淡い色合いでガリーグ、野生の黒いベリー、爽やかなスパイスの力強く、非常に地中海的な香り。しなやかでジューシーな味わい。余韻も長い。
生産情報
テロワール
クラパと呼ばれる低い石垣に囲まれた石灰岩の段々畑
醸造
畑は標高230メートルの Argelliers（アルジェリエ）に位置、冷涼な気候。コンクリート・タンクで2～3週間かけて優しくポンピング・オーバーしながら発酵させる。その後、上質な澱とともに熟成させる。
データ
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | 22R3511 |
| 在庫 | 在庫あり (401) |
ワイナリー
ワイナリー情報
2009年、アルジュリエ出身のピエール・アレーは、共同組合員だった叔父のブドウ畑を引き継ぎました。そこで、自分でワインを造り始めましたが、自宅で造ることができませんでした。そのため、2015年に友人のサミュエル・デュランと協力してClos Constantinとその醸造所を設立しました。実際、このドメインの名前は、ピエールの曾祖父の名前だったため、敬意を表しています。
現在、クロ・コンスタンタンは15ヘクタールの敷地を持っています。このラングドックのドメインは、非常に若いドメインとしては注目すべき点で、有機農法への転換が3年目に入ります。
クロ・コンスタンタンは、フォン・ベレットとシャン・ド・トラヴェジェの2つの畑に基づいています。このドメインは、テラス・デュ・ラルザックとAOC ラングドックの2つのAOCでワインを生産しています。
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