back
Clos Constantin - les Chants du Jardin クロ・コンスタンタン レ・シャン・デュ・ジャルダン 2022
フランス, ラングドック
オーガニック
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ラングドック |
| アペラシオン | ヴェデペ エロー |
| ワイナリー | クロ・コンスタンタン |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | ソーヴィニョン・ブラン100% |
¥4,700 (税込み)
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ラングドック |
| アペラシオン | ヴェデペ エロー |
| ワイナリー | クロ・コンスタンタン |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | ソーヴィニョン・ブラン100% |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
生き生きとした香りは柑橘類、花の香り、新鮮なスパイス、ほのかな白い果実など上質なアロマが広がる。味わいはバランスが良く、生き生きとした酸味があり、特に余韻が長い。
ペアリング
グリーンアスパラガスのソテー、ブラータ、モデナ産バルサミコ、ピスタチオ。
生産情報
醸造
Argelliers（アルジェリエ）は冷涼なテロワールで有名で、白ブドウに理想的なテロワールとして知られています。土着酵母で醸造し、短時間のマセラシオンの後プレス、ステンレスタンクと700リットルの木樽で6ヶ月間熟成させる。
データ
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | 22W3511 |
| 在庫 | 在庫あり (580) |
ワイナリー
ワイナリー情報
2009年、アルジュリエ出身のピエール・アレーは、共同組合員だった叔父のブドウ畑を引き継ぎました。そこで、自分でワインを造り始めましたが、自宅で造ることができませんでした。そのため、2015年に友人のサミュエル・デュランと協力してClos Constantinとその醸造所を設立しました。実際、このドメインの名前は、ピエールの曾祖父の名前だったため、敬意を表しています。
現在、クロ・コンスタンタンは15ヘクタールの敷地を持っています。このラングドックのドメインは、非常に若いドメインとしては注目すべき点で、有機農法への転換が3年目に入ります。
クロ・コンスタンタンは、フォン・ベレットとシャン・ド・トラヴェジェの2つの畑に基づいています。このドメインは、テラス・デュ・ラルザックとAOC ラングドックの2つのAOCでワインを生産しています。
カスタマーレビュー
まだレビューがありません