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Clos Constantin - Strate クロ・コンスタンタン　ストラーㇳ 2021

フランス, ラングドック
オーガニック
Clos Constantin - Strate クロ・コンスタンタン　ストラーㇳ
生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ラングドック
ワイナリー クロ・コンスタンタン
ヴィンテージ 2021
色 白
ぶどうの品種 グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ
¥6,100  (税込み)
生産国 フランス
地方 ラングドック
アペラシオン ラングドック
ワイナリー クロ・コンスタンタン
ヴィンテージ 2021
色 白
ぶどうの品種 グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

芳醇な香りと、非常に繊細でバランスのとれたアロマティックなブーケを持つ。花の香りと美味しいアプリコットのジャムのような香り、口に含むと繊細な酸味と持続性があり、美食家のためのワインです。

ペアリング

レモンをたっぷりかけた鯛などの魚のタルタルと一緒に楽しめば最高！クルジェットなどの野菜のタルトもよく合う。

生産情報

醸造

Demi-muids（500～600L）大きい樽で12か月熟成させた白ワイン。

データ
栓 クラウン(王冠)
容量 750ml
アルコール度数 12,5%
商品コード 21W3512
在庫 在庫あり (130)
ワイナリー

ワイナリー情報

2009年、アルジュリエ出身のピエール・アレーは、共同組合員だった叔父のブドウ畑を引き継ぎました。そこで、自分でワインを造り始めましたが、自宅で造ることができませんでした。そのため、2015年に友人のサミュエル・デュランと協力してClos Constantinとその醸造所を設立しました。実際、このドメインの名前は、ピエールの曾祖父の名前だったため、敬意を表しています。

 

現在、クロ・コンスタンタンは15ヘクタールの敷地を持っています。このラングドックのドメインは、非常に若いドメインとしては注目すべき点で、有機農法への転換が3年目に入ります。

クロ・コンスタンタンは、フォン・ベレットとシャン・ド・トラヴェジェの2つの畑に基づいています。このドメインは、テラス・デュ・ラルザックとAOC ラングドックの2つのAOCでワインを生産しています。

 

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