Maison de la Chapelle - Bourgogne Aligoté メゾン・ド・ラ・シャペル　ブルゴーニュ・アリゴテ 2020

ワイナリー情報

デルフィーヌとグレゴリー・ヴィエノワ、生まれながらのブルゴーニュ人である2人は、ワイン商ラ・メゾン・ド・ラ・シャペルの設立により、自分たちのルーツに立ち返りました。2人は、2014年の最初のヴィンテージでワインをリリースしました。家族がブドウ栽培を営んでいるデルフィーヌは、ブルゴーニュのワイナリーと繋がりが多くありました。一方、エノロゴのグレゴリーは、ドメーヌJ.プリュールやドゥ・ラルロなどの有名なブルゴーニュのドメーヌや、スミス・オー・ラフィット、M・シャプティエ、フェラトン ペール＆フィルス、ステファン・ドレノンクールの元で修行を積みました。現在はブルゴーニュに戻り、自身の組織のトップとして、シャブリのドメーヌ・ラロッシュのテクニカルディレクター、ポルトガルのキンタ・ド・モンテ・ドイロのコンサルタントも務めています。 

イランシーのアペラシオンに設立されたメゾン・ド・ラ・シャペルは、ブルゴーニュ特有の "クリマ "の概念を強調するために、区画ごとのキュヴェを生産しています。

彼らはブルゴーニュのノウハウと伝統を尊重し、ピノ・ノワールを主体にしたワインを造っているまだ若い組織です。まだあまり知名度の高くはないイランシーで、貴重なワインを造る有望なドメーヌの一つとなっています。