ティスティング・ノート
麦わら色のワインで、灰色の、ほとんどメタリッ クな反射がある。繊細でフルーティーな香りに、 パン生地や干し草のニュアンスがあります。重 要な構造を持ち、類まれなエレガンスを持つこ のワインは、偉大な名声と高貴さを持つワインです。
ペアリング
様々な料理、特に魚料理と相性が良いが、香草料理や卵料理とも相性が良い。
ブドウ栽培
リゾン・プラマッジョーレ地区とグラーヴェ・デル・フリウリ地区の異なるタイプの畑で、異なる地質構造、粘土質と石灰質の2種類の土壌を持つ。ブドウはシルヴォスとギュイヨ法で栽培される。
醸造
収穫は9月下旬に行われ、ブドウはソフトに圧搾される。アロマをよりよく抽出するために、マストは低温でクライオマセラシオンされる。ワインは瓶詰めされる前に数ヶ月間ステンレスタンクで寝かされる。
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 21W3131 |
| 在庫 | 在庫あり (154) |
ワイナリー情報
バラン社は1962年、若き日のセルジオ・バランによって設立されました。彼は、父ジュゼッペと祖父ジェレマイアのもとで学んだ知識を生かし、さまざまな農業を営んでいましたが、とりわけワイン分野の専門家として知られるようになりました。第一次世界大戦中、ジュゼッペは戦地に赴き、家業を継ぐことができなくなった。その時、妻のローザ・ステラは、仕事の安定と夫が築いた人間関係の維持に決定的な役割を果たした。
セルジオは、1966年に建設が始まったサンタンブロージョ・ディ・トレバセレゲの本社前にある自宅のガレージで活動を開始した。それ以来、セルジオ・バランは、徐々に構造、行程、愛好家を集め、会社を拡大し、2つの生産拠点、合計70ヘクタールの直轄地、6000平方メートルのワイン醸造、精製、瓶詰め、マーケティング施設を持つ現在の姿に変貌させた。また、セルジオの妻であるアッティリアという女性の役割も重要であり、活動開始当初は唯一頼れる肩でした。
80年代末からバラン・グループは、イタリアや海外の優れたワインを販売するビジネスに乗り出しました。この新しい活動は、数と品質の両面で素晴らしい結果を出し続けている生産に加わったのです。
4世代にわたる努力、革新への絶え間ない努力、生産とマーケティングの相乗効果、一流のパートナーとの契約、そして何よりもワインへの尽きせぬ情熱が、バランをイタリアにおけるこの世界の主人公のひとつにしたのです。
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