Saint Damien - Gigondas Vieilles Vignes サン・ダミアン ジゴンダス ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
清澄、濾過を行わずに瓶詰。
ジゴンダス クラシック ヴィエイユ・ヴィーニュ2018は印象的なブラックチェリーの味わいにガリグや甘草のニュアンスが加わります。
フルボディ、シルキーな口当たりで飲みやすい。余韻は長く、塩味が感じられ、豊な風味が感じられます。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ローヌ渓谷 |
| アペラシオン | ジゴンダス |
| ワイナリー | ドメーヌ・サン・ダミアン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | グルナッシュ 80 % (1964) ムールヴェードル 20% (1977) |
清澄、濾過を行わずに瓶詰。
ジゴンダス クラシック ヴィエイユ・ヴィーニュ2018は印象的なブラックチェリーの味わいにガリグや甘草のニュアンスが加わります。
フルボディ、シルキーな口当たりで飲みやすい。余韻は長く、塩味が感じられ、豊な風味が感じられます。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ローヌ渓谷 |
| アペラシオン | ジゴンダス |
| ワイナリー | ドメーヌ・サン・ダミアン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | グルナッシュ 80 % (1964) ムールヴェードル 20% (1977) |
ティスティング・ノート
印象的なブラックチェリーの味わいに、ガリーグや甘草のニュアンスが加わります。フルボディでシルキーな口当たり、心地よい味わい。余韻は長く、豊かな果実味、塩味もあり、ムールヴェードルからくる深みや旨みが感じられる。牛肉の赤ワイン煮、鹿肉、仔羊などお肉料理全般に、少し冷やし目にしてグリルした魚料理とフレッシュハーブを添えたお料理とも相性抜群。平均樹齢40年の葡萄から清澄、濾過を行わずに瓶詰め。
| 栓 | クラウン(王冠) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 商品コード | 21R1452 |
| MLF | yes |
| 在庫 | 在庫あり (530) |
ワイナリー情報
ドメーヌ サン ダミアンのキュヴェは、ジゴンダス地方におけるフルボディでエレガントなクラシカルワインのお手本として注目されています。ワインジャーナリストからは全てのヴィンテージで高い評価を得ています。同様に、コート デュ ローヌも凝縮感があり、コストパフォーマンスが非常に優れたワインとして人気を集めています。
サン ダミアンは20ヘクタールを有する家族経営のドメーヌとして1821年に創立。ダミアン・ソーレルはワイン学を学んだ後、2013年に父の経営に加わりました。彼はジゴンダスで4代目の生産者となり、樹齢50年のぶどうの樹を所有しています。
ジョエル・ソーレルは土地に対する愛着が非常に深く、＜ワインが表現する世界を左右できるのはテロワールだけである＞と考えています。1996年に循環型農業に取り組み始め、2012年にオーガニック認証を獲得しました。
ノート :
サン ダミアンは医師の守護聖人とされており、ジゴンダス村の隣、ボーメット村には聖人の栄誉を称えるためのチャペルがありました。ジョエル・ソーレルはその村で暮らしており、1979年、前任者がサン ダミアンという名前をドメーヌに付与しました。
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