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在庫残りわずか

Danjou Banessy Les Myrs  ダンジュ・バネシ レ・ミール 2013

フランス, ルシヨン
バイオダイナミック
二酸化硫黄無添加
Danjou Banessy  Les Myrs  ダンジュ・バネシ レ・ミール

“Myrs”とはカリニャンの古木が植えられている小さな区画の名前に由来する。Benoit Danjou 氏はその花のアロマ、上品さ、フレッシュさからこの葡萄に“Poulsard of Catalonia” と言う上手い呼び名をつけている。  Cotes du Roussillon

生産国 フランス
地方 ルシヨン
アペラシオン コート デュ ルシヨン ヴィラージュ
ワイナリー ドメーヌ・ダンジュ・バネッシ
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 カリニャン100%(樹齢80年)
¥7,800  (税込み)

“Myrs”とはカリニャンの古木が植えられている小さな区画の名前に由来する。Benoit Danjou 氏はその花のアロマ、上品さ、フレッシュさからこの葡萄に“Poulsard of Catalonia” と言う上手い呼び名をつけている。  Cotes du Roussillon

生産国 フランス
地方 ルシヨン
アペラシオン コート デュ ルシヨン ヴィラージュ
ワイナリー ドメーヌ・ダンジュ・バネッシ
ヴィンテージ 2013
ぶどうの品種 カリニャン100%(樹齢80年)
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

複雑なフローラルな香り。口当たりはラズベリーやブラックベリーのようなフルーツの香りでフレッシュ。とても力強く、石っぽさがありミネラル感も感じられる。後味は余韻が長く、ピュア。力強さ溢れる 1 本。 

ペアリング

鹿肉, 狩猟肉 

生産情報

テロワール

黒結晶片岩、泥灰土

ブドウ栽培

ビオディナミック農法、月の満ち欠けで農作業の工程を決める、 手摘み 

醸造

ブドウを100%茎を取る。30日間液体に浸し柔らかくする。15 ヶ月間、中古のオーク樽で熟成させる。 

データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14%
商品コード 13R383
MLF yes
在庫 在庫残りわずか (22)
ワインデータシート (PDF) PDFデータシート
ワイナリー

ワイナリー情報

Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3キロ離 れたEspiraにあり、10年前にBenoit が父親から相続 するまでは酒精強化とランシオワインを専門につくってい ました。彼の弟、SebasHenは英語の先生でしたが5 年前から, ドメーヌに加わりました。彼らはカリニャン・グリと いった地元のブドウの古木から、ドライな白と赤のワイン を作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁 です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにビオスタイルでした。セラーにおいてもできるだけ 自然にしています。 BenoitとSebasHenはカタランの人 間ですが、偉大なワインを求めてルーションに世界から集 まってきた人たち皆と友達です。伝統とオープンマインド な気持ちが彼らのワインの質を示しているのです。