back
Danjou Banessy - Estaca ダンジュ・バネシ - エスタカ 2013
フランス, ルシヨン
バイオダイナミック
二酸化硫黄無添加
18
RVF
18 Points (La Revue des vins de France)
Cotes du Roussillon
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ルシヨン |
| アペラシオン | コート デュ ルシヨン ヴィラージュ |
| ワイナリー | ドメーヌ・ダンジュ・バネッシ |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | グルナッシュ・ノワール100％ |
¥11,700 (税込み)
Cotes du Roussillon
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ルシヨン |
| アペラシオン | コート デュ ルシヨン ヴィラージュ |
| ワイナリー | ドメーヌ・ダンジュ・バネッシ |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | グルナッシュ・ノワール100％ |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
複雑な花の香り。新鮮なラズベリーや黒サクランボようなフルーツのアロマ、高貴な森林のノート。とても力強く、ミネラル感も感じられる。余韻が長く、ピュア。力強さ溢れる1本。 味わいは豊かで力強く、濃縮されています。見事 ！！生産量は年間わずか600本のみ。
ペアリング
鹿肉, 狩猟肉
プレス
18La Revue des vins de France
生産情報
テロワール
黒結晶片岩、泥灰土
ブドウ栽培
ビオディナミック農法、月の満ち欠けで農作業の工程を決める、 手摘み
醸造
ブドウを100%茎を取る。30日間液体に浸し柔らかくする。15 ヶ月間、中古のオーク樽で熟成させる。
データ
| 栓 | ナチュラルコルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| 商品コード | 13R384 |
| MLF | yes |
| 在庫 | 売り切れ (0) |
ワイナリー
ワイナリー情報
Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3ｷﾛ離 れたEspiraにあり、10年前にBenoit が父親から相続 するまでは酒精強化とﾗﾝｼｵﾜｲﾝを専門につくってい ました。彼の弟、SebasHenは英語の先生でしたが5 年前から, ﾄﾞﾒｰﾇに加わりました。彼らはｶﾘﾆｬﾝ･ｸﾞﾘと いった地元のﾌﾞﾄﾞｳの古木から、ﾄﾞﾗｲな白と赤のﾜｲﾝ を作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁 です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにﾋﾞｵｽﾀｲﾙでした。ｾﾗｰにおいてもできるだけ 自然にしています。 BenoitとSebasHenはｶﾀﾗﾝの人 間ですが、偉大なﾜｲﾝを求めてﾙｰｼｮﾝに世界から集 まってきた人たち皆と友達です。伝統とｵｰﾌﾟﾝﾏｲﾝﾄﾞ な気持ちが彼らのﾜｲﾝの質を示しているのです。
カスタマーレビュー
まだレビューがありません