back
在庫残りわずか

Les Terres de Fagayra Maury rouge レ・テール・ド・ファガイラ モーリー ルージュ 2014

フランス, ルシヨン
バイオダイナミック
15 RVF
Les Terres de Fagayra Maury rouge レ・テール・ド・ファガイラ モーリー ルージュ

甘さを完璧に融和させた、古木のグルナッシュを使った強化赤ワイン。

生産国 フランス
地方 ルシヨン
アペラシオン モーリ
ワイナリー ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ
ヴィンテージ 2014
甘口
ぶどうの品種 グルナッシュ・ノワール100%
¥7,300  (税込み)

甘さを完璧に融和させた、古木のグルナッシュを使った強化赤ワイン。

生産国 フランス
地方 ルシヨン
アペラシオン モーリ
ワイナリー ドメーヌ・レ・テラ・ドゥ・ファゲイラ
ヴィンテージ 2014
甘口
ぶどうの品種 グルナッシュ・ノワール100%
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

このワインはシャクヤク、退廃したユリ、ミントチョコレート、多くのブラックフルーツの香り。これらはすべてゆったりと魅力を引き出し、素晴らしく力強く、あたかもキャラメルクリーム、ヘーゼルナッツのペーストを食べているような魅惑の味わい。甘美で上品な余韻、この甘さの秘密は作られる過程にある。

ペアリング

フォワグラのソテー、ブルーチーズ、チョコレート

生産情報

テロワール

結晶片岩、石灰石堆積物

ブドウ栽培

ゴブレ式仕立

葉間伐

手摘み

醸造

ステンレススチールタンクで、国産酵母にて発酵。発酵中にアルコールを加え、その後15日間液体に浸し柔らかくする。ステンレススチールタンクで7ヶ月間熟成。

データ
コルク
容量 750ml
アルコール度数 17%
商品コード 14S162
MLF yes
在庫 在庫残りわずか (19)
ワイナリー

ワイナリー情報

ロック・デ・ザンジュのオーナーでもあるGallets家は2007 年小さなドメーヌ・ファゲイラを買収しました。Mas Amielの近くでワインづくりをしていたMarjorieの夫で あるStephaneにチャンスを与えたのです。この小さ なアペラシオンは大きなストラクチャーと味わいを有してい るからです。これらはポートに似た酒精強化ワインで すが、この3つのキュヴェには驚くばかりです。単な る酒精強化というだけではなく、フレッシュさとあざや かさ、ミネラル感を示しています。Stephaneはうまくテ イクオフし、成功への道を歩み始めたといえるでしょ う。

プレス
15La Revue des vins de France