ワイン
爽やかさと軽やかさが特徴の非常に繊細なワイン。
フレッシュなぶどう、フローラルなアロマ、ガリグ(低木)の香りが魅力的です。
ドメーヌ・ド・セベーヌは造り手。
ペルランはフルーティでフレッシュ、タンニンが滑らかで、非常に飲みやすいワインです。AOCフォジェールのワインを嗜む素晴らしいきっかけとなることでしょう!
中世以来、シャトー ・デ ・ザドゥーズはAOPフォージェールの中心、Roquessels の村 に張り出すように建っています。 42 ヘクタールのぶどう畑は、その大半が古いグルナッシュ・ノワールと樹齢 70 年を超 えるカリニャンの樹で占められ、類まれな結晶片岩のこの地のテロワールをワインの 中に見事に表現しています。 タイガーは私たちのワインの力強さとバランスの良さを象徴しています。 畑でその姿を見たという人も…
Ex Arena とはラテン語で “砂から生まれた”ことを意味する。ユニークな土壌がこのワインを作り出すことに納得がいく。エレガントでスパイシー、ベルベットのような滑らかなグルナッシュ。
レッドフルーツに続き、フローラル、ミラベル、スノキ、マルメロの香り。
軽やかでフレッシュ、引き締まった口当たりです。
タンニンは控えめでありながら包み込むように広がり、なめらかで軽やかな感触です。
存在しつつも空気のように自由な雰囲気のワイン。
フレッシュで調和がとれており、4種のぶどうを使用していることで複雑性も兼ね備えた完成度の高いワイン。片岩(シスト)の土壌がもたらす優しさと余韻の長さがフォジェールの中でもこのワインをグランヴァンに位置付けている。
“il y a belle lurette” という言い回しは昔むかしを意味する。
古くて価値のある葡萄の樹から収穫される希少な果実から作りだされるワインは高貴でありながら生き生きとし、フレッシュで滑らか。