ワイン
丘陵地の真ん中に位置するこのプルミエ・クリュは、粘土石灰質で石が多く、水はけの良い土壌が特徴です。アントワーヌ・ジョバールは、そこで理にかなった有機的な原則に従ってシャルドネを栽培しています。ワインはきれいに対比されたアロマティックなブーケがあり、えれがんとでありつつも力強い風味があります。白い果実、白い花、柑橘類が、プラリネ、調理した洋ナシ、スモークなどのグルメな香りと混じり合っています。その見事なバランスは、深みと新鮮さ、そして塩味のある余韻が続きます。
グラスの中では、さわやかな黄色い果実、柑橘類のオイル、ヨード、スモーク、白い花の若々しく控えめなノーズが広がっている。ミディアムからフルボディー、チョーク質で不活性、深みのあるテクスチャーで、細かい構造のドライなエキスとキリッとした酸を中心に構成されています。
コート・ド・ボーヌの中心にあるムルソーの畑は、石灰質土壌と泥灰土土壌の間の例外的なテロワールに横たわっています。白のムルソーは、緑色を帯びた淡い金色をしています。香りは非常に繊細で、複雑味（気候によって変化する、多種多様な味わい）を持っています。口に含むと、白のムルソーは稀に見る濃厚さ、繊細で深いストラクチャーを持っています。非常に調和のとれたワインで、そのバランスは完璧です（脂肪分と酸味、花とミネラルのアロマ）。
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、その生産性の高さで知られており、ムルソーも例外ではありません。
蜂蜜、杉、アカシアの花、ヘーゼルナッツのノートがドメーヌのムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエールを特徴づけています。素晴らしいハーモニーを持つ複雑なワインです。
レ・ポルソットとレ・シャルムの間に位置するこのプルミエ・クリュは、石灰岩を多く含む区画から生まれ、ワインに素晴らしいミネラルと比類のない緊張感を与えています。このワインは熟成に適しており、その複雑さ、凝縮感、アロマの持続性です。
ドメーヌ・ルロワについて
1868年、フランソワ・ルロワがメゾン・ルロワを設立しました。彼の子孫の一人であるアンリは、1942年にロマネ・コンティの畑の半分を購入し、そのワインは今でも世界中にその名を知られています。
1971年、彼の娘であるラルー・ビゼ・ルロワがメゾン・ルロワの経営を引き継ぎ、1974年から1992年までロマネ・コンティの共同経営者でもありました。ドメーヌ・ノエラ、ドメーヌ・フィリップ・レミーからブドウの木を購入し、コート・ド・ニュイのアペラシオンの中にドメーヌが誕生したのは1988年のことでした。1988年9月からは、ドメーヌのすべてのブドウの木をビオディナミ農法で栽培し、手入れをするようになりました。
今日、メゾン・ルロワは、シャンボール・ミュジニー、ミュジニー・グラン・クリュ、コルトン・シャルルマーニュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、ロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブール、クロ・ヴージョといった一流のアペラシオンでプルミエクリュとグランクリュを生産しています。これらの偉大なワインの生産により、ルロワのドメーヌはブルゴーニュで最高のワイン生産者のひとつに数えられています。