ワイン
ドメーヌ・ド・セベーヌは造り手。
ペルランはフルーティでフレッシュ、タンニンが滑らかで、非常に飲みやすいワインです。AOCフォジェールのワインを嗜む素晴らしいきっかけとなることでしょう！
親しい友人たちと飲むのに相応しいフレッシュでフルーティーなワイン。
モンローズのシャルドネは個性が感じられるエレガントなワインです。オーク樽を使用せずステンレススチールタンクで熟成させることによりフルーティーでフレッシュなアロマとミネラル感が保たれています。
つまらないヴィオニエではなく、生き生きとした元気の良いフレッシュで印象的なアロマ のキュヴェ。
モダンで濃厚、凝縮感とアロマティックな香り。
生き生きとしていて、繊細さと力強さ、寛大さがうまく重なり合っている。
‘Effet Papillon’ (英：butterfly effect) はルシヨン地方のマルジョリ女史による、ファーストステップワインとしてミネラル、ピュアなとても状態のいい白ワイン。
小さなブラックフルーツの濃厚な香りとフルーティで酸味のあるアタック。最後にブラックチェリーのフレーバーが感じられます。フレッシュでソフトな味わいです。
“Pur Fruit”は、ジューシーで果実味が前面に感じられ、非常にカオール的なワインよりもアプロ ーチしやすい、コンベルの＜初心者向け＞の赤ワインです。 飲みやすいですが、コクとボリュームもしっかりと味わえます。
ラズベリージャム、ブラックチェリーの味わいの中に、オリーヴやトリュフのアロマ、農家の庭のようなグリーンの香りのニュアンスが感じられます。
大地とフルーツを感じさせるアロマですが最後にココアパウダーの香りが漂います。口に含むとフルーツとチョコレートの味わいが広がり、ブラックペッパーのニュアンスとタンニンがふくよかな味わいを形成します。生産者曰く‘ボルドーというよりナパを感じさせる’とのことです。
ルーション地方のとてもフレッシュでフルーティーさが、喉の渇きを癒す一品。 Cotes du Roussillon