白ワイン
親しい友人たちと飲むのに相応しいフレッシュでフルーティーなワイン。
‘Effet Papillon’ (英：butterfly effect) はルシヨン地方のマルジョリ女史による、ファーストステップワインとしてミネラル、ピュアなとても状態のいい白ワイン。
モンローズのシャルドネは個性が感じられるエレガントなワインです。オーク樽を使用せずステンレススチールタンクで熟成させることによりフルーティーでフレッシュなアロマとミネラル感が保たれています。
つまらないヴィオニエではなく、生き生きとした元気の良いフレッシュで印象的なアロマ のキュヴェ。
アプリコット・ももなどの黄色いフルーツと花の香りが特徴です。ふくよかでアロマゆたかなアタック。口の中が、クラレットのフレッシュな味わいに満たされます。
友人と楽しめるカジュアルなフレッシュワイン。IGP Cotes Catalanes
フローラルなジャケールの見本のような清々しく爽やかなワイン。アルコール度数が低く（11.5％）フレッシュなので飲みやすく、アペリティフや繊細な魚料理にぴったり。
小さいながらも選び抜かれた複数の区画から収穫したぶどうを用いており、リースリングがその特性を十分に発揮できる醸造方法を実践しています。
この白ワインは特別なキュヴェで、葡萄の区画はタレラック村に近い標高500～600メートルの高台に位置しています。土壌は花崗岩質で、＜グラニティック アリーナ＞と呼ばれており、3億年前のマグマから形成されました。
純粋なマルサーヌ種を使用した Le bruit des vagues はピロン流ワインスタイルへの格好の イントロダクションとなるでしょう。 フレッシュでピュアな、まさに今飲むべきチャーミングな 1 本です。
"波の音"と言ういみです。
レ・ソルシエール ブラン は口当り良く、生き生きとしていてフレッシュ、フルーティな辛口白。
余韻に心地よい苦みも感じられる。全般的なお料理とのペアリングに最適です。VDP Cotes catalanes