ワイン
ドメーヌ・ド・セベーヌは造り手。
ペルランはフルーティでフレッシュ、タンニンが滑らかで、非常に飲みやすいワインです。AOCフォジェールのワインを嗜む素晴らしいきっかけとなることでしょう！
深いガーネットカラー。口に含むとフレッシュで、レッドベリーと甘いスパイスのニュアンスが感じられます。深いスムースな味わいですが口当たりは繊細です。
ルバーブとピンクグレープフルーツの味わいが広がります。アロマは、スモールレッドフルーツ、ライチ、活き活きとした柑橘類を想起させます。まろやかな口当たりが特徴です。フレッシュでミネラル感を伴ったキリリとした飲み心地で乾きが癒され、繊細なスパイスの後味が感じられます。
もっともっと飲みたいと思わせる軽やかなアサンブラージュ。才能溢れるワインメーカーが手掛ける＜ぜひ飲んでみるべき＞カテゴリーに属するワイン。Côte du Roussillon
Ex Arena とはラテン語で “砂から生まれた”ことを意味する。ユニークな土壌がこのワインを作り出すことに納得がいく。エレガントでスパイシー、ベルベットのような滑らかなグルナッシュ。
メルローの単一品種より作られ、ジューシーでフルーティー、滑らかなタンニンのお陰で、とても魅力的なワインとなっている。
とてもクラシカルで丁寧に作り上げられ、飲み頃のワイン。ラングドック地方のワインでコストパフォーマンスに優れた1品。
“Roboul”というキュヴェは、樹齢の古いムールヴェードルが栽培されている畑の中を流れている小さな川の名前に由来します。石の多い、痩せた土壌に栽培されたムールヴェードルやグルナッシュの古木から
ビオディナミ農法で生産された素晴らしいブレンドのワイン。ピュアな果実味と味わいを楽しみましょう！Cotes du Roussillon
アステロリドの区画一面に、小さな星形の、野生の黄色い花が広がっているため「星形」という名付けられました。
このキュヴェの名前は、オリヴィエの牛「Lais」から由来。フレッシュフルーツとリッチでエレガントさが融合している。VDP cotes catalanes
“il y a belle lurette” という言い回しは昔むかしを意味する。
古くて価値のある葡萄の樹から収穫される希少な果実から作りだされるワインは高貴でありながら生き生きとし、フレッシュで滑らか。
パワフルで素晴らしく洗練された驚くほどピュアなムールヴェードル種のキュヴェ。今から10年後まで楽しめる1本。